Eclade de Moules

Eclade de Moules
Publié le : 27/01/2021 16:58:23  |  Catégories : Recettes

La reine de la Charente-Maritime ...

Pour 4 personnes

Préparation de la recette : 15 minutes

Cuisson : 5 minutes

Ingrédients
  • 2 litres de moules
  • aiguilles de pin séchées 5 endives
  • feuille de laurier

Préparation

    • Poser les moules sur une planche en bois. Les moules doivent être disposées sur la fente d’ouverture, côté planche (important pour la cuisson)
    • Installer les planches dehors, dans un endroit sécurisé et les couvrir d’une bonne couche d’aiguilles de pin séchées (au moins 10 cm)
    • Mettre le feu aux aiguilles de pin ; la cuisson dure environ 5 min.
    • Retirer la braise et les cendres et déguster !

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    4.9/5
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    Nos clients témoignent

    Évaluation globale

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    494 avis
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    P

    Patrick LEMAIRE

    Il y a 15 heures

    Parfait, hormis la livraison.

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    Jean-Paul Lacabanne

    Il y a 15 heures

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    Jose maria Bran garcia

    Il y a 3 jours

    Buen asesoramiento y mejores vinos

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    J

    Jael

    Il y a 4 jours

    Au top

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    P

    Philippe Baize

    Il y a 4 jours

    Facilité d'utilisation du site, réactivité du personnel ( par mail/sms faute de liaison téléphonique pour moi) et livraison sans pb à la date prévue. C'est agréable de travailler avec vous. Cdt.

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    C

    Commune Arcambal

    Il y a 6 jours

    Bon accueil, bon conseil

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    P

    Pierre Europ

    Il y a 2 semaines

    Fluide, ultra rapide et vraiment efficace et sympa.

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    J

    Jean PAQUET

    Il y a 4 semaines

    Service, parfait, livraison rapide, excellent, conditionnement des produits

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    F

    Florian

    Il y a 4 semaines

    Livraison très rapide, produits très bien emballés. Merci, je prépare déjà ma deuxième commande.

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    d

    denis ROBERT

    Il y a 4 semaines

    Impeccable, et livraison à domicile par société Shenker avec qui il est possible de prendre rendez vous, ce qui pour moi est grandement appréciable. Merci, ne changez rien.

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    G

    Gilles LEUMASSA

    Il y a 5 semaines

    Très satisfait de ma livraison

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    Nicolas

    Le mois dernier

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    jean-claude Borie

    Le mois dernier

    Pas grand chose à dire n'ayant pas goûté les vins. Par contre la livraison a été très rapide et sérieuse.

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    H

    Herve

    Le mois dernier

    Bonne communication avant l'envoi, expédition soignée, dans les délais annoncés.

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    M

    Martin

    Le mois dernier

    Tasted three wines and had a very nice time with knowengly staff telling me about the wines, wineries and such Would be nice with more wines on the glass

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    N

    Noël Lavillenie

    Le mois dernier

    Produit conforme à la commande qui a été traitée rapidement (1jour av la date prévue)

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    F

    Franck Lancia

    Le mois dernier

    Envoi rapide. Emballage soigné.

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    M

    Marine Rivière

    Le mois dernier

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    Bernard LUNAUD

    Le mois dernier

    efficacite, gentillesse et disponibilte

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    Alain BORIO

    Le mois dernier

    Très professionnel c'est parfait

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    H

    HERVE RICORDEAU

    Le mois dernier

    Bonjour, je suis satisfait de mes commandes . Cordialement

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    Stan van Soeren

    Le mois dernier

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    H

    Henri Paillard

    Mars 2026

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    T

    Thomas Michel

    Mars 2026

    Tout est parfait, la livraison a été très rapide et fiable – je reviendrai sans hésiter !

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    H

    HAMON YANN

    Mars 2026

    Facile à commander, une personne charmante au téléphone et une livraison efficace, Bravo!

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    C

    Christine

    Mars 2026

    Beau catalogue de vin. Commande rapidement expédiée. Je recommande !

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    F

    Frédéric Masset

    Mars 2026

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    P

    Philippe Cabridens

    Mars 2026

    1 ère commande Satisfait prix et livraison. Sérieux.

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    E

    Elise P.

    Mars 2026

    Choix varié, livraison rapide et service client très efficace suite à un problème de bouteille endommagée lors de la livraison. Je recommande.

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    L

    Laurent LARRUE

    Mars 2026

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