Eclade de Moules

Eclade de Moules
Publié le : 27/01/2021 16:58:23  |  Catégories : Recettes

La reine de la Charente-Maritime ...

Pour 4 personnes

Préparation de la recette : 15 minutes

Cuisson : 5 minutes

Ingrédients
  • 2 litres de moules
  • aiguilles de pin séchées 5 endives
  • feuille de laurier

Préparation

    • Poser les moules sur une planche en bois. Les moules doivent être disposées sur la fente d’ouverture, côté planche (important pour la cuisson)
    • Installer les planches dehors, dans un endroit sécurisé et les couvrir d’une bonne couche d’aiguilles de pin séchées (au moins 10 cm)
    • Mettre le feu aux aiguilles de pin ; la cuisson dure environ 5 min.
    • Retirer la braise et les cendres et déguster !

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    4.9/5
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    Nos clients témoignent

    Évaluation globale

    4.9
    430 avis
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    Ingrid

    Il y a 17 heures

    Commande faite et reçue exactement comme il fallait - merci

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    G

    GILLES GEDON

    Hier

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    j

    joël assant

    Il y a 2 jours

    Livraison rapide et sans souci. Le vin est excellent.

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    a

    andre celhay

    Il y a 1 semaine

    Richesse du choix

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    L

    Ludovic Delavenne

    Il y a 2 semaines

    Large choix, prix abordables, livraison soignée et rapide.

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    P

    Peter Voigt

    Il y a 2 semaines

    Un Ami voulait me faire un Cadeau pour NOËL. C'est un plaisir d'avoir ces Bouteilles pour une Fondue Bourgignon ou un Faisan.

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    PETER COLLARD

    Il y a 2 semaines

    I live on the Island of Madeira and have been buying wine from La Vinotheque for some time. Excellent service despite occasional problems with transport beyond their control. Félicitations!

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    P

    Patrick CORNIL

    Il y a 2 semaines

    Service rapide et efficace. La fidélité est récompensée. Le seul point d'amélioration la livraison qui n'inclut pas toujours de monter les cartons de vins au 3e étage sans ascenseur....

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    P

    Pascal Piochon

    Il y a 3 semaines

    Parfait, service top, merci

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    N

    Nathalie Rinaldo

    Il y a 3 semaines

    Une commande anniversaire passée sur le site de la vinothèque.Sérieux et efficace avec un retrait gratuit en magasin.Je recommande ++++

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    J

    Jean Pierre Papon

    Il y a 3 semaines

    Pas encore dégusté mais livraison impeccable

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    a

    alain Jeanpierre

    Il y a 3 semaines

    Tout est parfait pour la Vinothèque, par contre la livraison ne s'est pas trop bien passée.

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    f

    franck perrin

    Il y a 4 semaines

    Très satisfait : large choix, prix raisonnables et livraison rapide. Je recommande.

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    D

    Dandelacan

    Le mois dernier

    Très bon choix de vins au bons prix

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    Laurence TRUMEL

    Le mois dernier

    Livraison rapide à domicile avec possibilité de fixer la date de livraison avec le transporteur.

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    vincente G

    Le mois dernier

    La Vinothèque de Bordeaux est un lieu incontournable pour les amateurs de vin. Large choix de crus bordelais et d’autres régions, conseils experts et accueil chaleureux. Idéal pour trouver une bouteille de qualité, que ce soit pour une occasion spéciale ou une dégustation. Emplacement central et boutique bien organisée.

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    M

    Marcel Polk

    Le mois dernier

    It is always a pleasure to deal with Vinotheque de Bordeaux! I always receive what I have ordered and in good order (in more than 6 years of being a client).

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    p

    pom2ter51

    Le mois dernier

    cave en ligne avec de bons tarifs. Expédition très rapide et arrivée à bon port.

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    A

    Angel A.

    Le mois dernier

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    P

    Paul-Eric Legein

    Le mois dernier

    Merveilleuse expérience ! Deuxième commande et toujours un produit d’une qualité exceptionnelle. J’étais à la recherche de quelque chose de très précis pour des clients exigeants, et vous avez parfaitement répondu à mes attentes. Merci à toute votre équipe pour son professionnalisme et la rapidité de la livraison. À très bientôt,

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    J

    Johny PASQUIER

    Le mois dernier

    Livraison dans les temps et bien emballé

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    P

    Ph T

    Le mois dernier

    La commande s'est parfaitement déroulée, j’ai bénéficié d’une remise sur le prix des bouteilles, le positionnement prix est bon. L’envoie a été rapide ainsi que la livraison avec une transporteur de qualité. Première expérience parfaite !

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    P

    Panos Triantafillou

    Le mois dernier

    Very helpful service.

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    C

    Christian Adjamidis

    Le mois dernier

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    f

    floutier michel

    Le mois dernier

    Bonjour Les choses se sont bien passées, livraison rapide et bien emballée Simplement j’ai appelé la boutique car je n’avais pas de retour immédiat de mon achat

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    Philippa Jones

    Le mois dernier

    Je commande régulièrement. Toujours de bonnes bouteilles et j’apprécie surtout le grand choix de bons vins en demi-bouteilles. Livraison à domicile par livreur à vélo est génial et bon pour la planète !

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    M

    Marc B (marc40110)

    Septembre 2025

    commande et transport très rapide

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    j

    jean pierre PUECH

    Septembre 2025

    Excellent accueil au téléphone ,toujours à l'écoute et de bons conseils ,livraison au jour et à l'heure aucun problème tout est parfait comme d'habitude encore un grand merci à la vinotheque de Bordeaux

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    D

    Darbo-Peschanski Catherine

    Septembre 2025

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    P

    Patricia Guns

    Septembre 2025

    Une première expérience plus que réussie. De la commande à la livraison, tout était parfait. À très bientôt pour d’autres commandes ????

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