Les Fajitas de poulet au guacamole du Château de Barbe Blanche

Les Fajitas de poulet au guacamole du Château de Barbe Blanche

Publié le : 17/02/2025 15:32:53 | Catégories : Recettes

Découvrez un nouvel accord mets et vins avec la recette des Fajitas de poulet au guacamole épicé du Château de Barbe-Blanche, Lussac Saint-Emilion.

Pourquoi ne pas accorder un vin de Bordeaux avec un plat mexicain ? C'est ce que vous propose le Château de Barbe-Blanche, vignoble situé sur les coteaux du Saint-Émilionnais.

Avec sa recette de Fajitas, la propriété vous invite au voyage et révèle une nouvelle occasion de déguster son grand vin tout en s'évadant. Un vin qui dévoile au nez une grande finesse avec des arômes fruités. Il est élégant. En bouche,on retrouve les notes fruitées du nez avec une pointe toastée. L'ensemble dévoile un beau volume avec des tanins fondus. Il est équilibré.

Découvrez le pas à pas pour réaliser cette recette !

Ingrédients :

Tortillas
Aiguillettes de poulet
Poivron rouge
Poivron jaune
2 oignons
Mélange d'épices de votre choix
2 avocats mûrs
1 tomate
Coriandre
Citron vert
Sel, poivre

Préparation :

Emincez le poulet, coupez les poivrons en fines lamelles, et hachez un oignon.
Dans une poêle chaude, faire cuire dans un filet d'huile d'olive l'oignon et les poivrons
Ajoutez le poulet dans la poêle et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré
Ajoutez les épices de votre choix et laissez mijoter

Pour le guacamole :

Découpez un oignon, une tomate et les avocats
Ecrasez les avocats dans un bol et ajoutez la tomate et l'oignon découpés
Ajoutez du citron, salez et poivrez

Assemblage :

Placez vos tortillas dans le micro-ondes pour les faire réchauffer environ 30 secondes
Nappez le milieu de votre tortilla avec du guacamole
Ajoutez votre préparation à base de poulet
Ajoutez un zeste de citron par dessus
Dégustez avec de la coriandre et régalez-vous !

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M

Il y a 1 semaine

Une très belle découverte , un très bon rapport qualité prix . Je conseille les yeux fermés.

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U

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Il y a 2 semaines

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Il y a 2 semaines

D’excellents vins et un choix impressionnant. La qualité est au rendez vous et l’expérience d’achat est parfaite. Livraison rapide et soignée.

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Il y a 2 semaines

Très rapide .

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Il y a 3 semaines

Une équipe a l’écoute et disponible pour les conseils

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S

Il y a 3 semaines

Très bon vin !

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Il y a 3 semaines

Choix, qualité et prix des bouteilles ! Je suis très satisfaite de mes achats et du suivi de commande et de livraison avec Mme Guillemette de Castelbajac. La Vinothèque de Bordeaux, une adresse à vivement recommander !

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Il y a 3 semaines

Choix des produits et efficacité jusqu'à la livraison

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Il y a 4 semaines

Vin rare. Demandé et trouvé ici. C’est top

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Le mois dernier

Je suis très satisfaite de mon achat

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Le mois dernier

Rapide et efficace. Merci

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U

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Le mois dernier

Rapidité d'exécution et d'expédition de la commande. Pas assez de "bouteille" pour vous donner une appréciation juste de la qualité de vos vins .

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Le mois dernier

Large choix, prix très intéressants, surtout pour les promotions. Expédition très rapide. Je recommande vivement !

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Mars 2025

Livraison rapide

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Février 2025

Très satisfait tant au niveau du site que de la livraison

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Février 2025

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Février 2025

Accès simple, livraison rapide, pour des promos occasionnelles

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F

Février 2025

J’ai effectué une commande pour un anniversaire. Échange très cordial, organisation de la livraison au top et livraison parfaitement respectée.

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Février 2025

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Février 2025

Alles super!

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Février 2025

Accueil fort courtois, maison très sérieuse, respectueuse de ses clients.

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Février 2025

Toujours satisfait accueil très sympa, livraison gratuite Toujours réussie

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Février 2025

das ganze geschäft verlief schnell und reibungslos. top.

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Février 2025

Toujours un plaisir de commander des bouteilles à la Vinothèque. Choix, bonnes description des vins, livraison dans les temps, bon emballage des crus... Rien à dire, comme à chaque fois.

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Février 2025

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Février 2025

Super content !! Livraison rapide rien a dire de plus

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Février 2025

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Février 2025

Parfait transaction et livraison rapide

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Février 2025

Livraison rapide, moins de 24h, conditions de remise des colis respectées. Parfait

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Janvier 2025

Je note ici l'expérience d'achat sur les Primeurs. La possibilité d'acheter à la bouteille, et non par 6, et ce, quel que soit le prix : je ne l'avais pas trouvé ailleurs. En plus, ils m'ont confirmé au téléphone garder mes blancs l'année supplémentaire pour livrer avec les rouges du même millésime. Le service est au top, c'est parfait! J'ai trouvé mon site de référence!

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