Le travail de la terre au château Cos d'Estournel

Le travail de la terre au château Cos d'Estournel
Publié le : 01/04/2022 14:48:08  |  Catégories : Actualités

Cos d'Estournel nous parle de ses sols, et de l'attention particulière qui lui est portée. Son entretien est primordial pour réguler la vigueur de la vigne et maîtriser la végétation qui la côtoie.

Afin d'assurer un équilibre de nutrition naturelle et favoriser la biodiversité au sein de la vigne, ils réalisent un travail mécanique et l'enherbement.

Au fil des mois, différentes actions reposant sur le travail mécanique sont effectuées. En octobre, c'est le buttage afin de recouvrir de terre la base du cep, la protégeant ainsi en hiver. Au mois de mars, ce dernier est dégagé de la terre : c'est le décavaillonnage. Et enfin, de mars à septembre a lieu le griffage, suivi du binage, pour maîtriser la vigueur de la vigne et aérer les sols grâce à l'élimination des mauvaises herbes. Cette aération permettra de rendre le sol plus perméables à l'eau afin qu'il soit plus accueillant pour la biodiversité.

L'enherbement prend ensuite le relai, afin que les travaux mécaniques ne soient pas trop conséquent, au risque qu'ils compactent les sols. Tout au long du cycle végétatif de la vigne, il va permettre de réguler sa vigueur en gérant sa ressource en eau. 

Chaque action est adaptée aux différentes parcelles. Les plus riches et humides contenant des graminées vont bénéficier d'un enherbement permanent car elles développent des racines profondes structurant et stabilisant les sols, tandis que d'autres parcelles ont cette approche selon les années. En automne, des légumineuses et graminées sont semées afin de constituer un réservoir d'azote, équilibrés avec de l'orge pour qu'il consomme l'azote excédentaire au besoin au printemps.

Cet enherbement maîtrisé va permettre la création d'un sol plus riche, plus structuré, et plus aéré afin de favoriser la biodiversité.

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Daniel Coïc

Il y a 4 jours

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Laurentin Martial

Il y a 2 semaines

Très bien accueilli et très bien renseigné!

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Aymeri Bouchillou

Il y a 2 semaines

Envoi de commande précis et rapide, emballage nickel, pas de casse !

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Karen FANÉ

Il y a 3 semaines

Top top top accueil parfait la jeune dame qui m’a renseigné est très aimable et belle fut ma surprise quand j’ai su que c’était une belle sœur ! Et le merlot que j’ai pris était bon moi qui ne suis pas une adepte du vin rouge là il est passé bien

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M

Mireille SOUBRENIE

Il y a 4 semaines

Très bon service

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Vincent Czernikarz

Il y a 4 semaines

Très belle découverte. Nous avons été très bien accueillie. Parcours instructif et poétique, se terminant par une dégustation. Adapté aux plus jeunes, le petit jeu de piste est un plus !

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V

Vincent Czernikarz

Il y a 4 semaines

Très belle découverte. Nous avons été très bien accueillie. Parcours instructif et poétique, se terminant par une dégustation. Adapté aux plus jeunes, le petit jeu de piste est un plus !

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J

Jerome59286

Il y a 4 semaines

Très satisfait

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Jean-pierre Portales

Il y a 5 semaines

Très satisfait, rapidité de livraison et un emballage des bouteilles parfait

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P

Patrick Barthelemy

Le mois dernier

facilité de commande prix intéressant

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Hans Findel

Le mois dernier

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Adrien Geuquet

Le mois dernier

Impeccable rapide et efficace. Deuxième commande et entièrement satisfait

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Philippe Jean

Le mois dernier

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Pascal Germain

Le mois dernier

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Pierre Huguet

Le mois dernier

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JJ

Juillet 2025

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G

Guy Casanova

Juillet 2025

J’ai commandé une bouteille sur le site. La bouteille est arrivée très rapidement et dans un emballage des plus sûrs. Merci beaucoup pour l’assistance que j’ai eue au téléphone. Je repasserai commande sans aucun doute.

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P

Pascal PINAULT

Juillet 2025

Très bien mais le choix d’expédier malgré les fortes chaleurs peut être pas judicieux.

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R

Richard Gaillard

Juin 2025

Commande sur internet, livraison sous 3 jours. Bouteilles parfaitement emballées. C’était ma première commande et je commanderai de nouveau.

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A

Alain Abellard

Juin 2025

Excellent !

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J

Joel Pare

Juin 2025

accueil et conseils en ligne au top. Livraison effectuée par transporteur respectant les horaires et surtout point important emballé dans des cartons de qualité protégeant les bouteilles.

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S

Stephane Goubau

Juin 2025

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Chris Kull

Juin 2025

Nice selection of French wines. Prompte delivery but unfortunately not very well packaged. One bottle was broken.

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F

Frédéric Burlet

Juin 2025

Très pro et délai garanti

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Y

Yulia Yusipova

Juin 2025

Really good store and staff

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N

N P (Pito)

Juin 2025

Einfache Bestellung, schnelle Lieferung und gutes Preis-Leistungs-Verhältnis! Empfehlenswert!

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Un contributeur

Juin 2025

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Soledad Romero Gordón

Juin 2025

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Un contributeur

Juin 2025

Très grand choix de grands vins avec beaucoup de millésimes disponibles. Malgré un look un peu rétro de site, et parfois quelques difficultés à naviguer,une organisation irréprochable et une livraison rapide et impeccable.

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L

Lizarti

Juin 2025

Au top ultra-rapide livraison en 24 heures

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