Le travail de la terre au château Cos d'Estournel

Le travail de la terre au château Cos d'Estournel
Publié le : 01/04/2022 14:48:08  |  Catégories : Actualités

Cos d'Estournel nous parle de ses sols, et de l'attention particulière qui lui est portée. Son entretien est primordial pour réguler la vigueur de la vigne et maîtriser la végétation qui la côtoie.

Afin d'assurer un équilibre de nutrition naturelle et favoriser la biodiversité au sein de la vigne, ils réalisent un travail mécanique et l'enherbement.

Au fil des mois, différentes actions reposant sur le travail mécanique sont effectuées. En octobre, c'est le buttage afin de recouvrir de terre la base du cep, la protégeant ainsi en hiver. Au mois de mars, ce dernier est dégagé de la terre : c'est le décavaillonnage. Et enfin, de mars à septembre a lieu le griffage, suivi du binage, pour maîtriser la vigueur de la vigne et aérer les sols grâce à l'élimination des mauvaises herbes. Cette aération permettra de rendre le sol plus perméables à l'eau afin qu'il soit plus accueillant pour la biodiversité.

L'enherbement prend ensuite le relai, afin que les travaux mécaniques ne soient pas trop conséquent, au risque qu'ils compactent les sols. Tout au long du cycle végétatif de la vigne, il va permettre de réguler sa vigueur en gérant sa ressource en eau. 

Chaque action est adaptée aux différentes parcelles. Les plus riches et humides contenant des graminées vont bénéficier d'un enherbement permanent car elles développent des racines profondes structurant et stabilisant les sols, tandis que d'autres parcelles ont cette approche selon les années. En automne, des légumineuses et graminées sont semées afin de constituer un réservoir d'azote, équilibrés avec de l'orge pour qu'il consomme l'azote excédentaire au besoin au printemps.

Cet enherbement maîtrisé va permettre la création d'un sol plus riche, plus structuré, et plus aéré afin de favoriser la biodiversité.

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jean-claude leveille

Il y a 5 jours

excellent choix, collection assez large d'un bon niveau de qualité;

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Laetitia B

Il y a 1 semaine

Achat facile et livraison rapide. Aucun problème.

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Philippe Poulot

Il y a 2 semaines

Achat sur internet.livraison rapide et soignée.

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Michel Floutier

Il y a 4 semaines

Le site est clair, intuitif, on ne tourne pas en rond Certaines offres sont intéressantes et les livraisons sont rapides, parfaitement anonymes et l’emballage est parfait

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roger beaufort

Le mois dernier

Site facile d utilisation avec un service au top grand choix de vins livraison rapide et la moins chère du weeb

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Jean Pierre Papon

Le mois dernier

Bonne livraison Meric 2013 à boire mais j'aime bien assez léger , il ne restera pas longtemps en cave mais c'est le but de cet achat .

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patrick soldati

Le mois dernier

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Henri GILBERT

Le mois dernier

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Alain Rigaudy

Le mois dernier

Très satisfait !

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Henry de Quinsonas

Le mois dernier

Pb dans la livraison. Arrivé en retard et non à la maison, j’ai été obligé d’aller à la poste récupérer ces 3 bouteilles...! Peu pratique , du coup c’est mon fils qui l’a récupérée et ouverte, je ne peux pas donner un avis ....

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Joël Dequenne

Le mois dernier

Excellent service de la Vinothèque. Seul bémol : la livraison à domicile. A la commande, vous choisissez une formule annonçée "sur rendez-vous". Le transporteur vous prévient ensuite : "de 8h à 18h". Nous sommes bloqués une journée entière !

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Robin Bourcerie

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Envoi rapide et soigné, prix attractifs, possibilité d'acheter au détail, je recommande !

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roger beaufort

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Laurent Gauthier

Le mois dernier

Cela fait plusieurs fois que je commande et toujours au top ! Ne changez rien et continuez ainsi

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Daniel Fayolle

Le mois dernier

Tout était excellent.

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Patrick LEMAIRE

Le mois dernier

Parfait, hormis la livraison.

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Jean-Paul Lacabanne

Le mois dernier

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Jose maria Bran garcia

Mai 2026

Buen asesoramiento y mejores vinos

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Jael

Mai 2026

Au top

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Philippe Baize

Mai 2026

Facilité d'utilisation du site, réactivité du personnel ( par mail/sms faute de liaison téléphonique pour moi) et livraison sans pb à la date prévue. C'est agréable de travailler avec vous. Cdt.

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Commune Arcambal

Mai 2026

Bon accueil, bon conseil

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Pierre Europ

Mai 2026

Fluide, ultra rapide et vraiment efficace et sympa.

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Jean PAQUET

Avril 2026

Service, parfait, livraison rapide, excellent, conditionnement des produits

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Florian

Avril 2026

Livraison très rapide, produits très bien emballés. Merci, je prépare déjà ma deuxième commande.

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denis ROBERT

Avril 2026

Impeccable, et livraison à domicile par société Shenker avec qui il est possible de prendre rendez vous, ce qui pour moi est grandement appréciable. Merci, ne changez rien.

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Gilles LEUMASSA

Avril 2026

Très satisfait de ma livraison

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Nicolas

Avril 2026

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jean-claude Borie

Avril 2026

Pas grand chose à dire n'ayant pas goûté les vins. Par contre la livraison a été très rapide et sérieuse.

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Herve

Avril 2026

Bonne communication avant l'envoi, expédition soignée, dans les délais annoncés.

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Martin

Avril 2026

Tasted three wines and had a very nice time with knowengly staff telling me about the wines, wineries and such Would be nice with more wines on the glass

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