Le travail de la terre au château Cos d'Estournel

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IGP Val de Loire

A partir de 12,00 €

Le travail de la terre au château Cos d'Estournel

Publié le : 01/04/2022 14:48:08 | Catégories : Actualités

Cos d'Estournel nous parle de ses sols, et de l'attention particulière qui lui est portée. Son entretien est primordial pour réguler la vigueur de la vigne et maîtriser la végétation qui la côtoie.

Afin d'assurer un équilibre de nutrition naturelle et favoriser la biodiversité au sein de la vigne, ils réalisent un travail mécanique et l'enherbement.

Au fil des mois, différentes actions reposant sur le travail mécanique sont effectuées. En octobre, c'est le buttage afin de recouvrir de terre la base du cep, la protégeant ainsi en hiver. Au mois de mars, ce dernier est dégagé de la terre : c'est le décavaillonnage. Et enfin, de mars à septembre a lieu le griffage, suivi du binage, pour maîtriser la vigueur de la vigne et aérer les sols grâce à l'élimination des mauvaises herbes. Cette aération permettra de rendre le sol plus perméables à l'eau afin qu'il soit plus accueillant pour la biodiversité.

L'enherbement prend ensuite le relai, afin que les travaux mécaniques ne soient pas trop conséquent, au risque qu'ils compactent les sols. Tout au long du cycle végétatif de la vigne, il va permettre de réguler sa vigueur en gérant sa ressource en eau.

Chaque action est adaptée aux différentes parcelles. Les plus riches et humides contenant des graminées vont bénéficier d'un enherbement permanent car elles développent des racines profondes structurant et stabilisant les sols, tandis que d'autres parcelles ont cette approche selon les années. En automne, des légumineuses et graminées sont semées afin de constituer un réservoir d'azote, équilibrés avec de l'orge pour qu'il consomme l'azote excédentaire au besoin au printemps.

Cet enherbement maîtrisé va permettre la création d'un sol plus riche, plus structuré, et plus aéré afin de favoriser la biodiversité.

Nos clients témoignent

Évaluation globale

4.9

494 avis

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Patrick LEMAIRE

Il y a 15 heures

Parfait, hormis la livraison.

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Jean-Paul Lacabanne

Il y a 15 heures

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Jose maria Bran garcia

Il y a 3 jours

Buen asesoramiento y mejores vinos

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Jael

Il y a 4 jours

Au top

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Philippe Baize

Il y a 4 jours

Facilité d'utilisation du site, réactivité du personnel ( par mail/sms faute de liaison téléphonique pour moi) et livraison sans pb à la date prévue. C'est agréable de travailler avec vous. Cdt.

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Commune Arcambal

Il y a 6 jours

Bon accueil, bon conseil

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Pierre Europ

Il y a 2 semaines

Fluide, ultra rapide et vraiment efficace et sympa.

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Jean PAQUET

Il y a 4 semaines

Service, parfait, livraison rapide, excellent, conditionnement des produits

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Florian

Il y a 4 semaines

Livraison très rapide, produits très bien emballés. Merci, je prépare déjà ma deuxième commande.

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denis ROBERT

Il y a 4 semaines

Impeccable, et livraison à domicile par société Shenker avec qui il est possible de prendre rendez vous, ce qui pour moi est grandement appréciable. Merci, ne changez rien.

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Gilles LEUMASSA

Il y a 5 semaines

Très satisfait de ma livraison

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Nicolas

Le mois dernier

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jean-claude Borie

Le mois dernier

Pas grand chose à dire n'ayant pas goûté les vins. Par contre la livraison a été très rapide et sérieuse.

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Herve

Le mois dernier

Bonne communication avant l'envoi, expédition soignée, dans les délais annoncés.

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Martin

Le mois dernier

Tasted three wines and had a very nice time with knowengly staff telling me about the wines, wineries and such Would be nice with more wines on the glass

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Noël Lavillenie

Le mois dernier

Produit conforme à la commande qui a été traitée rapidement (1jour av la date prévue)

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Franck Lancia

Le mois dernier

Envoi rapide. Emballage soigné.

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Marine Rivière

Le mois dernier

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