Les vins du Château Pichon Baron, Grand Cru Classé

Les meilleurs vins du Château Pichon Baron, 2e Cru Classé à Pauillac

L'histoire du Château Pichon Baron, anciennement Pichon Longueville


La naissance du domaine remonte à la fin du XVIIe siècle, une période marquée par l’ascension de Louis XIV au trône de France en 1661, souvent appelée le Grand Siècle. C'est en 1689 que Pierre Desmezures de Rauzan, un important marchand de vins et administrateur des célèbres propriétés de Latour et de Margaux, acquiert des terres proches de Latour pour y établir l'Enclos Rauzan. Ces vignes sont ensuite intégrées à la dot de sa fille Thérèse lors de son mariage avec le Baron Jacques Pichon de Longueville en 1694, date à laquelle le domaine de Pichon Longueville prend forme. Ainsi débute l’histoire d’un grand domaine qui restera dans la lignée familiale pendant plusieurs générations, avec une réputation qui ne cessera de croître. En 1850, la propriété est divisée en 2 parties. Celle revenant au Baron Raoul Pichon de Longueville, donnera naissance au domaine de Pichon Baron. La seconde reviendra à ses trois soeurs, qui donnera le domaine Pichon Comtesse. Fier de sa propriété, le Baron Raoul fait construire en 1851 le majestueux château que nous connaissons aujourd'hui, inspiré du style Renaissance. Depuis, ce château aux deux tourelles emblématiques, d'un romantisme et d'un charme inégalables, trône au coeur du vignoble.
C'est en 1855 à l'occasion de l'exposition universelle, que le vin est sacré 2e Grand Cru Classé, selon la classification demandée par l'Empereur Napoléon III, qui souhaitait y mettre à l'honneur les grands vins de Bordeaux.
En 1933, la famille Pichon de Longueville vendit la propriété à la famille Bouteiller, qui pendant plus de 50 ans, administra Château Pichon Baron. En 1987, le domaine de Pichon Baron est acquis par AXA Millésimes, une entreprise déterminée à permettre aux grands vins, issus de vignobles au passé prestigieux, de révéler tout leur potentiel. Les travaux de reconstruction du cuvier, du chai et de rénovation du château débuteront dès 1988. 


Christian Seely rejoint AXA Millésimes en 1993 et en prend la Direction Générale, ainsi que celle de Pichon Baron, en 2001.


Pierre Montégut, quant à lui, a pris ses fonctions en mai 2022, succédant à Jean-René Matignon qui a pris sa retraite après 36 années à la tête de la Direction Technique de Château Pichon Baron et Château Pibran. Directeur Technique de Château Suduiraut à Sauternes depuis 2004, Pierre Montégut assure désormais la direction technique des trois propriétés : Château Pichon Baron, Château Pibran et Château Suduiraut.


Un terroir à Pauillac 


Le Château Pichon Baron se situe en appellation Pauillac et son vignoble s'étend sur 75 hectares de vignes âgées en moyenne de 35 ans. Le vignoble de Pichon Baron est composé de 66% de cabernet-sauvignon, 27% de merlot, 5% de cabernet franc, 1% de petit verdot et 1% de sémillon. Ce large éventail de cépages a conduit à un découpage minutieux des parcelles, chacune étant traitée de manière spécifique selon ses particularités.


Le sol du domaine, composé principalement de graves du quaternaire, avec des galets imposants et des sables caractéristiques de l'appellation, constitue un environnement idéal pour la vigne. La structure du sous-sol permet de retenir l'eau de pluie, offrant ainsi une réserve naturelle pour les racines, tandis que les collines et les cotes facilitent un drainage optimal.


Le terroir bénéficie d'un climat océanique tempéré par la proximité de l'estuaire de la Gironde, offrant ainsi des conditions parfaites pour faire de Pauillac l'une des appellations les plus prestigieuses de Bordeaux.


L’équipe du domaine met tout son savoir-faire au service de la création de vins d’exception, exprimant avec justesse l’identité unique de leur terroir. Une attention minutieuse est portée à la sélection des plus anciennes vignes afin de concevoir le Château Pichon Baron, grand vin du Château . Sa production, volontairement restreinte, garantit une qualité irréprochable.
Animé par une démarche respectueuse de l’environnement, le domaine veille à préserver ce patrimoine viticole remarquable. Le cœur historique du vignoble, situé sur la butte de Pichon Baron et cultivé sans interruption depuis 1694, est entièrement dédié à l’élaboration du Grand Vin, dont il constitue aujourd’hui la part essentielle de l’assemblage.


En parallèle, le domaine élabore deux seconds vins issus d’autres parcelles — Les Tourelles de Longueville et Les Griffons de Pichon Baron — ainsi qu’un vin blanc sec : Les Griffons de Pichon Baron Blanc.


Quel est le prix du Château Pichon Baron ? Vins disponibles à la Vinothèque de Bordeaux (2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2020, 2022, 2024...)


Vous pouvez retrouver à la Vinothèque de Bordeaux le Château Pichon Baron disponible sur plusieurs millésimes et également à la vente en primeurs. Nous vous proposons également de découvrir le second vin de la propriété avec Les Griffons de Pichon Baron.

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Didier Weelen

Il y a 3 jours

Livraison très rapide, site agréable aucun souci

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David Rosendo

Il y a 3 jours

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Francesca Pozzana

Il y a 4 jours

commande en ligne avec facilité de communication et colis bien préparé et parfaitement reçu.

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Christine Beddeleem

Il y a 4 semaines

Ravie de ce premier achat à la Vinothèque de Bordeaux. Site fluide et livraison parfaite.

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D G

Il y a 5 semaines

Reactivité face erreur du transporteur

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Gaetan

Il y a 5 semaines

Très bien la livraison et rapide soigné et toujours très bien placé en prix. Merci

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Dominique Decarout

Il y a 5 semaines

Commande passée bien reçue merci

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jean-claude leveille

Le mois dernier

excellent choix, collection assez large d'un bon niveau de qualité;

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Laetitia B

Le mois dernier

Achat facile et livraison rapide. Aucun problème.

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Philippe Poulot

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Achat sur internet.livraison rapide et soignée.

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Michel Floutier

Le mois dernier

Le site est clair, intuitif, on ne tourne pas en rond Certaines offres sont intéressantes et les livraisons sont rapides, parfaitement anonymes et l’emballage est parfait

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roger beaufort

Juin 2026

Site facile d utilisation avec un service au top grand choix de vins livraison rapide et la moins chère du weeb

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Jean Pierre Papon

Juin 2026

Bonne livraison Meric 2013 à boire mais j'aime bien assez léger , il ne restera pas longtemps en cave mais c'est le but de cet achat .

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patrick soldati

Juin 2026

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Henri GILBERT

Juin 2026

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Alain Rigaudy

Juin 2026

Très satisfait !

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Henry de Quinsonas

Juin 2026

Pb dans la livraison. Arrivé en retard et non à la maison, j’ai été obligé d’aller à la poste récupérer ces 3 bouteilles...! Peu pratique , du coup c’est mon fils qui l’a récupérée et ouverte, je ne peux pas donner un avis ....

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Joël Dequenne

Juin 2026

Excellent service de la Vinothèque. Seul bémol : la livraison à domicile. A la commande, vous choisissez une formule annonçée "sur rendez-vous". Le transporteur vous prévient ensuite : "de 8h à 18h". Nous sommes bloqués une journée entière !

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Robin Bourcerie

Juin 2026

Envoi rapide et soigné, prix attractifs, possibilité d'acheter au détail, je recommande !

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roger beaufort

Juin 2026

Site facile d utilisation avec un service au top grand choix de vins

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Laurent Gauthier

Mai 2026

Cela fait plusieurs fois que je commande et toujours au top ! Ne changez rien et continuez ainsi

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Daniel Fayolle

Mai 2026

Tout était excellent.

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Patrick LEMAIRE

Mai 2026

Parfait, hormis la livraison.

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Jean-Paul Lacabanne

Mai 2026

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Jose maria Bran garcia

Mai 2026

Buen asesoramiento y mejores vinos

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Jael

Mai 2026

Au top

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Philippe Baize

Mai 2026

Facilité d'utilisation du site, réactivité du personnel ( par mail/sms faute de liaison téléphonique pour moi) et livraison sans pb à la date prévue. C'est agréable de travailler avec vous. Cdt.

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Commune Arcambal

Mai 2026

Bon accueil, bon conseil

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Pierre Europ

Mai 2026

Fluide, ultra rapide et vraiment efficace et sympa.

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Jean PAQUET

Avril 2026

Service, parfait, livraison rapide, excellent, conditionnement des produits

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