Les vins du Château Pichon Baron, Grand Cru Classé

Les meilleurs vins du Château Pichon Baron, 2e Cru Classé à Pauillac

L'histoire du Château Pichon Baron, anciennement Pichon Longueville


La naissance du domaine remonte à la fin du XVIIe siècle, une période marquée par l’ascension de Louis XIV au trône de France en 1661, souvent appelée le Grand Siècle. C'est en 1689 que Pierre Desmezures de Rauzan, un important marchand de vins et administrateur des célèbres propriétés de Latour et de Margaux, acquiert des terres proches de Latour pour y établir l'Enclos Rauzan. Ces vignes sont ensuite intégrées à la dot de sa fille Thérèse lors de son mariage avec le Baron Jacques Pichon de Longueville en 1694, date à laquelle le domaine de Pichon Longueville prend forme. Ainsi débute l’histoire d’un grand domaine qui restera dans la lignée familiale pendant plusieurs générations, avec une réputation qui ne cessera de croître. En 1850, la propriété est divisée en 2 parties. Celle revenant au Baron Raoul Pichon de Longueville, donnera naissance au domaine de Pichon Baron. La seconde reviendra à ses trois soeurs, qui donnera le domaine Pichon Comtesse. Fier de sa propriété, le Baron Raoul fait construire en 1851 le majestueux château que nous connaissons aujourd'hui, inspiré du style Renaissance. Depuis, ce château aux deux tourelles emblématiques, d'un romantisme et d'un charme inégalables, trône au coeur du vignoble.
C'est en 1855 à l'occasion de l'exposition universelle, que le vin est sacré 2e Grand Cru Classé, selon la classification demandée par l'Empereur Napoléon III, qui souhaitait y mettre à l'honneur les grands vins de Bordeaux.
En 1933, la famille Pichon de Longueville vendit la propriété à la famille Bouteiller, qui pendant plus de 50 ans, administra Château Pichon Baron. En 1987, le domaine de Pichon Baron est acquis par AXA Millésimes, une entreprise déterminée à permettre aux grands vins, issus de vignobles au passé prestigieux, de révéler tout leur potentiel. Les travaux de reconstruction du cuvier, du chai et de rénovation du château débuteront dès 1988. 


Christian Seely rejoint AXA Millésimes en 1993 et en prend la Direction Générale, ainsi que celle de Pichon Baron, en 2001.


Pierre Montégut, quant à lui, a pris ses fonctions en mai 2022, succédant à Jean-René Matignon qui a pris sa retraite après 36 années à la tête de la Direction Technique de Château Pichon Baron et Château Pibran. Directeur Technique de Château Suduiraut à Sauternes depuis 2004, Pierre Montégut assure désormais la direction technique des trois propriétés : Château Pichon Baron, Château Pibran et Château Suduiraut.


Un terroir à Pauillac 


Le Château Pichon Baron se situe en appellation Pauillac et son vignoble s'étend sur 75 hectares de vignes âgées en moyenne de 35 ans. Le vignoble de Pichon Baron est composé de 66% de cabernet-sauvignon, 27% de merlot, 5% de cabernet franc, 1% de petit verdot et 1% de sémillon. Ce large éventail de cépages a conduit à un découpage minutieux des parcelles, chacune étant traitée de manière spécifique selon ses particularités.


Le sol du domaine, composé principalement de graves du quaternaire, avec des galets imposants et des sables caractéristiques de l'appellation, constitue un environnement idéal pour la vigne. La structure du sous-sol permet de retenir l'eau de pluie, offrant ainsi une réserve naturelle pour les racines, tandis que les collines et les cotes facilitent un drainage optimal.


Le terroir bénéficie d'un climat océanique tempéré par la proximité de l'estuaire de la Gironde, offrant ainsi des conditions parfaites pour faire de Pauillac l'une des appellations les plus prestigieuses de Bordeaux.


L’équipe du domaine met tout son savoir-faire au service de la création de vins d’exception, exprimant avec justesse l’identité unique de leur terroir. Une attention minutieuse est portée à la sélection des plus anciennes vignes afin de concevoir le Château Pichon Baron, grand vin du Château . Sa production, volontairement restreinte, garantit une qualité irréprochable.
Animé par une démarche respectueuse de l’environnement, le domaine veille à préserver ce patrimoine viticole remarquable. Le cœur historique du vignoble, situé sur la butte de Pichon Baron et cultivé sans interruption depuis 1694, est entièrement dédié à l’élaboration du Grand Vin, dont il constitue aujourd’hui la part essentielle de l’assemblage.


En parallèle, le domaine élabore deux seconds vins issus d’autres parcelles — Les Tourelles de Longueville et Les Griffons de Pichon Baron — ainsi qu’un vin blanc sec : Les Griffons de Pichon Baron Blanc.


Quel est le prix du Château Pichon Baron ? Vins disponibles à la Vinothèque de Bordeaux (2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2020, 2022, 2024...)


Vous pouvez retrouver à la Vinothèque de Bordeaux le Château Pichon Baron disponible sur plusieurs millésimes et également à la vente en primeurs. Nous vous proposons également de découvrir le second vin de la propriété avec Les Griffons de Pichon Baron.

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Michele Binet

Hier

Il s'agit d'un cadeau pour le 23 octobre. Sans nul doute qu'il sera très apprécié. J'aurais cependant aimé un emballage moins ordinaire. Ce vin mérite mieux.

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Didier Voeltzel

Hier

Très bien

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Franck Schouleur

Il y a 3 jours

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Francis JACQUOT

Il y a 1 semaine

Pour ma première commande, totalement satisfait pour la rapidité et la qualité de l' envoi.

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Bill Weir

Il y a 2 semaines

We visited this wine store multiple times during our short stay in Bordeaux. They have a wonderful selection of wines. They allow tastings/drinks of several wines. They also have a highly recommended session that reviews the wines and appellations of the region. We will certainly return here when we are next in Bordeaux.

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Fantine Fantine

Il y a 2 semaines

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jean-michel arnaud

Il y a 2 semaines

Je ne jugerai que le délai de livraison de la Vinothèque au transporteur, soit 1 journée (Cde le 26/08 - transmission au transporteur le 27) ce qui est remarquable. Pour le reste ..... compte tenu du fait que j'habite en Corse, la livraison a eu lieu aujourd'hui ce qui pour la Corse demeure acceptable. Cela ne m'empèchera nullement de poursuivre mes commandes à la Vinothèque

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Michel

Il y a 2 semaines

Je suis venu pour chercher un vin que j'avais vu disponible sur le site. J'ai tout de suite été accueilli et servi avec efficacité et amabilité.

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Caio Freitas

Il y a 3 semaines

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F Mathieu

Il y a 4 semaines

Le traitement de ma commande a été parfait!! Envoi rapide et surtout colis très bien emballé pour protéger cette belle bouteille!! Rien à dire ! C’est parfait

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Gaetan

Il y a 4 semaines

Vin très bon avec joli potentiel de garde château Galau à prix très intéressant merci

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michelle le coq

Il y a 4 semaines

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J

Jp Razin

Il y a 4 semaines

Très bien et Livraison impeccable

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Didier Weelen

Le mois dernier

Livraison très rapide, site agréable aucun souci

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David Rosendo

Le mois dernier

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박시현

Le mois dernier

C'est génial de pouvoir déguster un vin aussi délicieux au verre.

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Francesca Pozzana

Le mois dernier

commande en ligne avec facilité de communication et colis bien préparé et parfaitement reçu.

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Christine Beddeleem

Le mois dernier

Ravie de ce premier achat à la Vinothèque de Bordeaux. Site fluide et livraison parfaite.

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D G

Le mois dernier

Reactivité face erreur du transporteur

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Gaetan

Le mois dernier

Très bien la livraison et rapide soigné et toujours très bien placé en prix. Merci

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Dominique Decarout

Le mois dernier

Commande passée bien reçue merci

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j

jean-claude leveille

Juillet 2026

excellent choix, collection assez large d'un bon niveau de qualité;

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Laetitia B

Juillet 2026

Achat facile et livraison rapide. Aucun problème.

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Philippe Poulot

Juillet 2026

Achat sur internet.livraison rapide et soignée.

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M

Michel Floutier

Juin 2026

Le site est clair, intuitif, on ne tourne pas en rond Certaines offres sont intéressantes et les livraisons sont rapides, parfaitement anonymes et l’emballage est parfait

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roger beaufort

Juin 2026

Site facile d utilisation avec un service au top grand choix de vins livraison rapide et la moins chère du weeb

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Jean Pierre Papon

Juin 2026

Bonne livraison Meric 2013 à boire mais j'aime bien assez léger , il ne restera pas longtemps en cave mais c'est le but de cet achat .

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patrick soldati

Juin 2026

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H

Henri GILBERT

Juin 2026

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Alain Rigaudy

Juin 2026

Très satisfait !

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