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Les vins de CROATIE
Vin de CROATIE - La Vinothèque de Bordeaux
La viticulture en Croatie prend racines à l'âge du Bronze et lui confère ainsi le plus ancien vignoble du monde. Aujourd'hui, elle possède 30 000 hectares de vignes. Ces dernières se trouvent divisées entre 2 régions majeures : la Croatie Continentale et la Croatie côtière. Elles bénéficient chacune d'une variété importante de sols et de climats, propice à la vinification. La production de vin blanc est dominante, avec quelques vins rouges et peu de rosés. On compte environ 300 cépages et 66 appellations.