Les vins de la propriété Château Latour, Premier Grand Cru Classé à Pauillac

Achetez les vins du Château Latour,Premier Grand Cru Classé à Pauillac

Histoire du Château Latour, 1er Grand Cru Classé


Le domaine tient son nom de la tour de Saint-Maubert qui faisait partie d'une forteresse prise par les Anglais en 1378. Ces derniers quittèrent l'Aquitaine en 1453 après leur défaite à la bataille de Castillon et les Français la rasèrent. La tour qui se dresse près du château date de 1625 et fut un pigeonnier probablement construit avec des pierres provenant des ruines de la forteresse. En 1759, le vignoble s'étend sur 38 hectares et passe à 47 hectares en 1794. Le Château Latour voit ainsi plusieurs copropriétaires à sa tête, composés de descendants de la famille de Ségur. Les parts sont ensuite revendus et c'est le groupe financier anglais "Pearson" qui en devient actionnaire majoritaire, avant d'être racheté par Allied Lyons. Ce dernier est à son tour racheté, en 1993 par M. François Pinault, qui va entreprendre de nombreux travaux visant à maintenir le niveau d'excellence des vins du Château Latour. En 1998, Frédéric Engerer est nommé gérant, et sous son impulsion de grand travaux vont être mis en place tels que la rénovation des chais ou encore du cuvier. Aujourd'hui, Hélène Genin est à la direction technique de la propriété, Pierre-Henri Chabot Maître de Chai, et Domingo Sanchez Chef de culture. 70 personnes font parti de l'équipe, et sont en perpétuelle quête d'innovation et de qualité afin de maintenir le niveau d'exigence du Château Latour.


Un terroir à Pauillac à 50km de Bordeaux


Le Château Latour, Premier Grand Cru Classé, se situe sur un terroir unique en appellation Pauillac lui ayant permis d'être classé Premier Grand cru en 1855. A 300 mètres de l'estuaire, le vignoble bénéficie d'une douceur climatique et d'une typicité de terroir sans pareille. Les vignes évoluent sur deux types de sols distincts : des graves argileuses au cœur de l'Enclos, et des sables graveleux sur le pourtour de l'Enclos. Les cépages cultivés au sein du domaine sont le Cabernet sauvignon en majorité à 76%, suivi du Merlot à 22% et du Petit Verdot à 2%.


Du travail de la vigne à la mise en bouteille


La viticulture au sein du Château Latour a évolué de sorte à tendre vers une agriculture biologique. Les équipes favorisent la biodiversité et privilégie un équilibre entre la vigne, le sol et l'environnement. En ce sens, des chevaux ont été réintroduit en 2008, et en 2015, le domaine s'est vu certifié en agriculture biologique. Aujourd'hui le Château vise encore plus loin en travaillant la vigne selon des principes biodynamiques dans le but d'atteindre une seconde certification après celle en agriculture biologique. Les vendanges sont manuelles et le tri des raisins est méticuleux.


Le grand vin du Château Latour


Le Grand vin du Château Latour est issu des vieilles vignes de l'Enclos ayant 60 ans d'âge moyen. Le Cabernet sauvignon s'y exprime à merveille, étant présent à plus de 90% dans l'assemblage. Il apporte richesse et fraîcheur. Ce vin au potentiel de garde important offre un bouquet d'arômes et une impression gustative qui évolue progressivement. Au fil du temps, ce grand vin deviendra de plus en plus complexe et les tanins vont se fondre.


Enfin, le vin produit le Pauillac de Château Latour, un vin fruité et gourmand issu de jeunes vignes.


Le second vin du domaine : les Forts de Latour 


Le domaine propose également son second vin : Forts de Latour issu du pourtour de l'Enclos, de parcelles extérieur à celui-ci dans les zones de crus classés de Pauillac, et parfois de certaines parcelles produisant le Grand Vin. Son assemblage comprend une part plus importante de Merlot par rapport au Grand Vin. Il est élevé avec le même soin que ce dernier.


Tarifs, millésimes (2008, 2010, 2016, 2018, 2020...) : quel est le prix d'un Château Latour ?


Les différents vins du Château Latour sont proposés à la Vinothèque de Bordeaux. Le Château Latour est disponible à partir de 590€, les Forts de Latour à partir de 195€ et le Pauillac de Château Latour à partir de 94€.

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Nos clients témoignent

Évaluation globale

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Dandelacan

Il y a 3 jours

Très bon choix de vins au bons prix

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Laurence TRUMEL

Il y a 6 jours

Livraison rapide à domicile avec possibilité de fixer la date de livraison avec le transporteur.

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vincente G

Il y a 2 semaines

La Vinothèque de Bordeaux est un lieu incontournable pour les amateurs de vin. Large choix de crus bordelais et d’autres régions, conseils experts et accueil chaleureux. Idéal pour trouver une bouteille de qualité, que ce soit pour une occasion spéciale ou une dégustation. Emplacement central et boutique bien organisée.

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M

Marcel Polk

Il y a 2 semaines

It is always a pleasure to deal with Vinotheque de Bordeaux! I always receive what I have ordered and in good order (in more than 6 years of being a client).

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pom2ter51

Il y a 3 semaines

cave en ligne avec de bons tarifs. Expédition très rapide et arrivée à bon port.

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Angel A.

Il y a 3 semaines

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Paul-Eric Legein

Il y a 3 semaines

Merveilleuse expérience ! Deuxième commande et toujours un produit d’une qualité exceptionnelle. J’étais à la recherche de quelque chose de très précis pour des clients exigeants, et vous avez parfaitement répondu à mes attentes. Merci à toute votre équipe pour son professionnalisme et la rapidité de la livraison. À très bientôt,

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J

Johny PASQUIER

Il y a 4 semaines

Livraison dans les temps et bien emballé

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P

Ph T

Il y a 4 semaines

La commande s'est parfaitement déroulée, j’ai bénéficié d’une remise sur le prix des bouteilles, le positionnement prix est bon. L’envoie a été rapide ainsi que la livraison avec une transporteur de qualité. Première expérience parfaite !

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P

Panos Triantafillou

Il y a 4 semaines

Very helpful service.

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C

Christian Adjamidis

Il y a 4 semaines

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f

floutier michel

Il y a 4 semaines

Bonjour Les choses se sont bien passées, livraison rapide et bien emballée Simplement j’ai appelé la boutique car je n’avais pas de retour immédiat de mon achat

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Philippa Jones

Il y a 5 semaines

Je commande régulièrement. Toujours de bonnes bouteilles et j’apprécie surtout le grand choix de bons vins en demi-bouteilles. Livraison à domicile par livreur à vélo est génial et bon pour la planète !

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M

Marc B (marc40110)

Le mois dernier

commande et transport très rapide

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j

jean pierre PUECH

Le mois dernier

Excellent accueil au téléphone ,toujours à l'écoute et de bons conseils ,livraison au jour et à l'heure aucun problème tout est parfait comme d'habitude encore un grand merci à la vinotheque de Bordeaux

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D

Darbo-Peschanski Catherine

Le mois dernier

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P

Patricia Guns

Le mois dernier

Une première expérience plus que réussie. De la commande à la livraison, tout était parfait. À très bientôt pour d’autres commandes ????

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Claude FOUCRAS

Le mois dernier

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cécile de vazeilles

Le mois dernier

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B

Bénédicte Fénié

Le mois dernier

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Daniel Coïc

Le mois dernier

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Laurentin Martial

Août 2025

Très bien accueilli et très bien renseigné!

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A

Aymeri Bouchillou

Août 2025

Envoi de commande précis et rapide, emballage nickel, pas de casse !

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K

Karen FANÉ

Août 2025

Top top top accueil parfait la jeune dame qui m’a renseigné est très aimable et belle fut ma surprise quand j’ai su que c’était une belle sœur ! Et le merlot que j’ai pris était bon moi qui ne suis pas une adepte du vin rouge là il est passé bien

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M

Mireille SOUBRENIE

Août 2025

Très bon service

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V

Vincent Czernikarz

Août 2025

Très belle découverte. Nous avons été très bien accueillie. Parcours instructif et poétique, se terminant par une dégustation. Adapté aux plus jeunes, le petit jeu de piste est un plus !

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V

Vincent Czernikarz

Août 2025

Très belle découverte. Nous avons été très bien accueillie. Parcours instructif et poétique, se terminant par une dégustation. Adapté aux plus jeunes, le petit jeu de piste est un plus !

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J

Jerome59286

Août 2025

Très satisfait

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J

Jean-pierre Portales

Août 2025

Très satisfait, rapidité de livraison et un emballage des bouteilles parfait

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P

Patrick Barthelemy

Juillet 2025

facilité de commande prix intéressant

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