Les vins de Chevalier-Montrachet

Chevalier-Montrachet

Appellations Grand Cru de la Côte de Beaune, en Côte-d’Or (AOC), sur une surface de production d'un hectare. Si des nuances apparaissent au sein des différents climats, des traits leur sont communs. Sous une robe or à reflets émeraude, jaunissant avec l’âge, le bouquet de vin blanc suggère le beurre et le croissant chaud, la fougère, les fruits secs, les épices et le miel. On ne distingue plus le corps et le bouquet, tant structure et harmonie se fondent en une unité parfaite.