
ANGELO GAJA SORI SAN LORENZO Rouge - 2004 - Propriété GAJA - Vins du Monde
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Cépages100% Nebbiolo
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Niveau de gardeDe 2010 à 2030
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Température de service15-16°C
Notes de dégustation pour ANGELO GAJA SORI SAN LORENZO
Au nez, il offre des arômes de cassis, de cerises noires ainsi que des notes minérales, végétales et d'épices exotiques. Il s'agit d'un vin riche, avec une structure complexe. C'est un vin puissant.
Accords mets vins pour ANGELO GAJA SORI SAN LORENZO
Viande rouge grillée
Café et chocolat
Fromage italien
Viandes blanches (porc, volaille, lapin, veau, mouton, agneau)
La propriété

Actuellement, la famille Gaja possède 100 ha de vignobles dans le Piémont, dont une partie sert à la production de Barbaresco (Barbaresco et Treiso), et une autre partie à la production de Barolo (Serralunga et La Morra). En 1994, Angelo Gaja achète son premier domaine en Toscane.
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