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Coup de cœur
LA CHAPELLE DE LA MISSION HAUT-BRION 2021 Rouge - Bordeaux - Pessac-Léognan
65,00 € HT / 75cl
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Rouge
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Pessac-Léognan
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2ème vin
- Disponible
- Livraison estimée 31/01/2024
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Cépages51% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc
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NotationsRobert Parker 90-92, Le Point 15, Jancis Robinson 16+, Vinous (89-91), Decanter 92, James Suckling (93-94), Wine Advocate 90-92
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Température de service17-18°C
Accords mets vins pour LA CHAPELLE DE LA MISSION HAUT-BRION
Viande rouge en sauce
Poisson en sauce
Viande blanche grillée
Charcuterie
L'appellation Pessac-Léognan
L’appellation Pessac-Léognan s’étend sur 1639 hectares. Les vins rouges issus de cette appellation présente une robe profonde teintée de cerise noire. Au-delà de leur arôme fruité, ils développent un bouquet d’amandes grillées et de résine. Vins charnus et équilibrés, la dégustation laisse en bouche une belle finale. Ces vins ont une grande aptitude au vieillissement. Le vins blancs secs de l'appellation présentent une palette aromatique riche et variée avec des notes de fleur de genêt, de noisette d'agrumes, d'acacia, de cire d'abeille, de pêche et de nectarine. En bouche, les vins sont complexes, intenses, frais et fruités avec une longue finale aromatique.
Notes de dégustation pour LA CHAPELLE DE LA MISSION HAUT-BRION
Le nez est aromatique, fruité et mûr, le boisé est quant à lui discret et subtil. L’attaque est douce et suave, puis la matière tannique apparaît sans dominer, sur une longueur normale. L’élevage en barrique va polir et raffiner la structure pour rendre cette Chapelle 2021 encore plus gourmande.
La propriété
Le Château Haut-Brion fut, si l'on peut dire, premier en tout. Doyen des crus bordelais, son histoire débute en 1553 lorsque Jean de Pontac achète le fief de Haut-Brion. Un siècle plus tard son petit fils crée la notion de cru à une époque où la p...
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