CH. VILLARS
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Château VILLARS Rouge - 2019 - Propriété CHATEAU VILLARS - Primeurs

  • 2019
  • Bordeaux
  • Rouge
  • Fronsac
  • 12.5°C
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Primeurs

12,90 € HT

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  • Cépages
    76% Merlot, 24% Cabernet Franc
  • Notations
    Vinous (Neal Martin) 80-82, Decanter 91, James Suckling 92-93
  • Température de service
    17-18°C

Notes de dégustation pour Château VILLARS

La conclusion magnifique d’une année parfaitement atypique.
Les vins sont d’un équilibre remarquable, d’une très belle richesse, sans excès, et relayés par des tanins d’une grande douceur. Un vin très riche mais élégant, une belle performance.

Accords mets vins pour Château VILLARS

Gibier
Viande rouge grillée
Viande rouge en sauce

La propriété

La famille Gaudrie, vignerons à Fronsac depuis sept générations au Château Villars, perpétue le savoir-faire traditionnel de la culture de la vigne. Aujourd’hui, le vignoble produit des vins de Fronsac, reconnus à travers le monde pour leur caractère d’exception. La tradition est une valeur primordiale qui préside à la conduite de ce domaine familial. Depuis plus de vingt ans, l’évolution qualitative des vins du Château Villars s’est faite en appliquant aussi les préceptes de l’œnologie moderne pour en faire une des références de son appellation. Situé sur des coteaux dominant la vallée de l’Isle, le vignoble est planté sur un terroir argilocalcaire propice à l’élaboration de vins de Fronsac d’une grande finesse aromatique et d’une élégance remarquable en bouche.

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L'appellation Fronsac

Le vignoble de Fronsac se situe sur la rive droite de la Dordogne, à 25km de Bordeaux. Parés d'une robe couleur rubis, les vins de Fronsac possèdent des nez intenses et distingués qui exhalent des arômes de fruits rouges et de poivre, voire de boîte à épices. En bouche, ils séduisent par leur corps et leur belle consistance. Bien charpentés, avec des tannins solides mais jamais agressifs, ils ont une excellente aptitude au vieillissement. Assemblés à partir de Merlot et de Cabernet franc, ce sont des vins racés, charnus, à la personnalité complexe.

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