LE PAS DU MOINE
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Château GASSIER LE PAS DU MOINE Rosé - 2020 - Nos Régions

  • 2020
  • Provence
  • Rosé
  • Côtes de Provence Sainte-Victoire
  • 13.0°C
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14,00 €


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  • Mode de culture
    Agriculture Biologique « Bio »

Notes de dégustation pour Château GASSIER LE PAS DU MOINE

La cuvée le Pas du Moine prend son nom d’un célèbre sentier menant au sommet de la montagne Sainte-Victoire. Un vin bio élégant et expressif qui dévoile des arômes de fruits exotiques.

Accords mets vins pour Château GASSIER LE PAS DU MOINE

Fruits de mer
Viande blanche en sauce
Pâtes et risottos

L'appellation Côtes de Provence Sainte-Victoire

L’appellation des Côtes de Provence Sainte-Victoire se situe au pied de la Montagne Sainte-Victoire, et comprend 9 communes. Bénéficiant d’un climat continental et de sols calcaires et argileux, cette région produit des rouges structurés et les rosés aux arômes subtils. On produit majoritairement du Cinsault, qui apporte fraîcheur et finesse aux vins. La Grenache vient déposer une touche de gras, une belle ampleur et de la puissance. Enfin, la Syrah vient apporter à l’assemblage ses tanins et son potentiel de garde élevée. n

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