CHATEAU BOUSCASSE VIEILLES VIGNES
  • CHATEAU BOUSCASSE VIEILLES VIGNES

Château BOUSCASSE VIEILLES VIGNES Rouge - 2011 - Propriété BRUMONT - Nos Régions

  • 2011
  • Sud-Ouest
  • Rouge
  • Madiran
  • 15.0°C
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36,00 €

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  • Cépages
    25% Cabernet Sauvignon, 65% Tannat, 10% Cabernet Franc
  • Niveau de garde
    De 2013 à 2021
  • Notations
    Revue du Vin de France 15/20
  • Température de service
    17-18°C
  • Récompenses
    Coup de coeur Guide Hachette

Notes de dégustation pour Château BOUSCASSE VIEILLES VIGNES

L’harmonie dans la puissance, un fruité délicat aux arômes de mûres sur des tanins bien fondus et une bouche charnue. C’est un vin qui reste jeune, avec une évolution lente et donc un bon potentiel de garde.

Accords mets vins pour Château BOUSCASSE VIEILLES VIGNES

Gibier
Viande rouge en sauce
Viande blanche grillée

La propriété

Se fondant sur la renommée de ce terroir au 18ème siècle, Alain Brumont a racheté le château Montus en 1980. Ce terroir et ses gros galets rougeâtres est aussi le dernier témoignage des premières Pyrénées datant de 40 millions d'années. Les Pyrénées actuelles déposent dans nos rivières de gros galets noirs marbrés de blanc. Le terroir est caractérisé par des fortes pentes (20 à 40%) exposées plein sud, recouvertes de gros galets, avec un ensoleillement intense. Sous-sol d'argiles jaunes et rouges. Alain Brumont, a redonné les notes de noblesse à l’appellation Madaran et au cépage tannat dans le Sud-ouest.

L'appellation Madiran

Sanctuaire du vin rouge, l'appellation Madiran est située face aux Pyrénées, à cheval sur 3 départements : le Gers, les hautes Pyrénées et les Pyrénées Atlantiques. Ce vignoble s’étend sur près de 1400 hectares, et utilise 3 cépages pour produire ses vins rouges si vigoureux : le cabernet franc, le cabernet sauvignon, le fer et le tannat. Les arômes du Madiran sont charpentés et corsés, on y décèle des arômes de fruits noirs, pain grillé, et épices. Viennent se mêler également des notes de menthol léger et de réglisse.

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