LOUIS JADOT CHATEAU DES JACQUES
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LOUIS JADOT CHATEAU DES JACQUES

  • 2015
  • Beaujolais
  • Rouge
  • Morgon
  • 12.5°C
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16,50 €

Il ne reste que 8 bouteille(s) disponible(s) en ligne dont 4 bouteille(s) en magasin.

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Disponible en magasin
  • Cépages
    100% Gamay
  • Niveau de garde
    De 2017 à 2025
  • Notations
    Bettane & Desseauve 16/20
  • Température de service
    13-14°C

Notes de dégustation

Le nez dévoile des arômes de violette et de fruits noirs. La bouche est uissante et musclée avec des tanins souples et de la profondeur.

Accords mets vins

Viande rouge grillée
Viande blanche en sauce
Fromage à pâte molle
Charcuterie
Pâtes et risottos

La propriété

Fondée en Bourgogne, en 1859, par l’homme du même nom, la Maison Louis Jadot, véritable institution qui appartient depuis une trentaine d’années à la famille Gagey. Plusieurs domaines composent la Maison de négoce Jadot qui possède ainsi plus de 140 ha de vignes réparties dans le Beaujoulais et en Côte d’Or. Parmi les plus prestigieuses appellations, on peut ainsi citer l’Appellation Volnay 1er Cru, Côte de Nuits Village et Savigny-Lès-Beaune 1er Cru.rnNombreux aussi sont les vignerons qui lui confient la vinification de leurs vendanges. Le choix des raisins est très strict afin que terroir et typicité du fruit se retrouvent dans vos verres et aucun désherbant chimique n’est utilisé afin de respecter au mieux l’environnement. Les rendements sont limités grâce aux divers types de taille ainsi que par des vendanges vertes. Des vins exceptionnels et de très bons crus sont ainsi élaborés.

L'appellation

Sur 1100 hectares, cette appellation se situe exclusivement sur la commune de Villié-Morgon. Le Morgon revêt une robe grenat profond et dégage des arômes de fruits mûrs à noyaux tels que cerise, pêche, abricot et prune. Charpenté, ce vin riche, puissant et charnu, exprime toutes les caractéristiques de son terroir. Cette appellation compte 6 climats bien distincts, dont le plus renommé est celui de la Côte du Py. Vin de garde apte à rester en cave 5 à 10 ans, le morgon est peut-être celui qui exprime le mieux son terroir.

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