LOUIS JADOT CHATEAU DES JACQUES COTE DU PY
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LOUIS JADOT CHATEAU DES JACQUES COTE DU PY

  • 2013
  • Beaujolais
  • Rouge
  • Morgon
  • 13.0°C
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30,00 €


En stock
Disponible en magasin
  • Cépages
    100% Gamay
  • Niveau de garde
    De 2015 à 2025
  • Température de service
    13-14°C

Notes de dégustation

Nez complexe sur les fruits noirs. Bouche gourmande et soyeuse avec des arômes comme le chocolat, le moka et des fruits rouges. Une belle puissance et beau potentiel de garde.

Accords mets vins

Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche en sauce
Fromage à pâte molle
Charcuterie

La propriété

Fondée en Bourgogne, en 1859, par l’homme du même nom, la Maison Louis Jadot, véritable institution qui appartient depuis une trentaine d’années à la famille Gagey. Plusieurs domaines composent la Maison de négoce Jadot qui possède ainsi plus de 140 ha de vignes réparties dans le Beaujoulais et en Côte d’Or. Parmi les plus prestigieuses appellations, on peut ainsi citer l’Appellation Volnay 1er Cru, Côte de Nuits Village et Savigny-Lès-Beaune 1er Cru.rnNombreux aussi sont les vignerons qui lui confient la vinification de leurs vendanges. Le choix des raisins est très strict afin que terroir et typicité du fruit se retrouvent dans vos verres et aucun désherbant chimique n’est utilisé afin de respecter au mieux l’environnement. Les rendements sont limités grâce aux divers types de taille ainsi que par des vendanges vertes. Des vins exceptionnels et de très bons crus sont ainsi élaborés.

L'appellation

Sur 1100 hectares, cette appellation se situe exclusivement sur la commune de Villié-Morgon. Le Morgon revêt une robe grenat profond et dégage des arômes de fruits mûrs à noyaux tels que cerise, pêche, abricot et prune. Charpenté, ce vin riche, puissant et charnu, exprime toutes les caractéristiques de son terroir. Cette appellation compte 6 climats bien distincts, dont le plus renommé est celui de la Côte du Py. Vin de garde apte à rester en cave 5 à 10 ans, le morgon est peut-être celui qui exprime le mieux son terroir.

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