DOMAINE DE LA BUTTE JACKY BLOT LE HAUT DE LA BUTTE
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DOMAINE DE LA BUTTE JACKY BLOT LE HAUT DE LA BUTTE Rouge - 2018 - Propriété DOMAINE DE LA BUTTE - Nos Régions

  • 2018
  • Loire
  • Rouge
  • Bourgueil
  • 13.5°C
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20,00 €

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Disponible en magasin
  • Cépages
    100% Cabernet Franc
  • Niveau de garde
    De 2018 à 2023
  • Température de service
    15-16°C
  • Mode de culture
    Agriculture Biologique « Bio »

Notes de dégustation pour DOMAINE DE LA BUTTE JACKY BLOT LE HAUT DE LA BUTTE

Nez expressif avec des arômes de cassis, mûre et fruits de bois. En bouche, on retrouve une grande fraicheur avec des tanins veloutés, une touche d'épices et des arômes de fruits mûrs.

Accords mets vins pour DOMAINE DE LA BUTTE JACKY BLOT LE HAUT DE LA BUTTE

Viande rouge en sauce
Poisson en sauce
Viande blanche grillée
Café et chocolat

La propriété

Le domaine de la Butte a été reprise par Jacky Blot, propriétaire du domaine de La Taille aux Loups, en 2002. Sur ce terroir d'exception Jacky a préféré séparer les différentes parcelles du domaine, selon le modèle bourguignon. 15 hectares exposés plein sud sur des côteaux aux pentes inhabituelles et à la géologie très particulière.

L'appellation Bourgueil

Situé en plein coeur du Val de Loire, le vignoble Bourgueillois étend son emprise sur 1300 hectares. Les sols sont constitués de » tufs » – de nature argilo-calcaire – ou de sable et de cailloux (appelés localement » graves « ). Les vins de l'appellation Bourgueil sont marqués par des notes florales de rose et de pivoine et fruitées de framboise, groseille et cassis ; des notes épicées subliment la fin de bouche.

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