DOMAINE DE LA BUTTE  JACKY BLOT LE PIED DE LA BUTTE
  • DOMAINE DE LA BUTTE  JACKY BLOT LE PIED DE LA BUTTE

DOMAINE DE LA BUTTE LE PIED DE LA BUTTE Rouge - 2018 - Propriété DOMAINE DE LA BUTTE - Nos Régions

  • 2018
  • Loire
  • Rouge
  • Bourgueil
  • 13.0°C
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16,90 €


En stock
  • Cépages
    100% Cabernet Franc
  • Température de service
    15-16°C
  • Mode de culture
    Agriculture Biologique « Bio »

Notes de dégustation pour DOMAINE DE LA BUTTE LE PIED DE LA BUTTE

Nez très fruité avec des arômes de cassis et de fruits rouges. En bouche, on retrouve les mêmes arômes associés à des tanins souples.

Accords mets vins pour DOMAINE DE LA BUTTE LE PIED DE LA BUTTE

Viande rouge en sauce
Poisson en sauce
Viande blanche grillée
Café et chocolat

La propriété

Le domaine de la Butte a été reprise par Jacky Blot, propriétaire du domaine de La Taille aux Loups, en 2002. Sur ce terroir d'exception Jacky a préféré séparer les différentes parcelles du domaine, selon le modèle bourguignon. 15 hectares exposés plein sud sur des côteaux aux pentes inhabituelles et à la géologie très particulière.

L'appellation Bourgueil

Situé en plein coeur du Val de Loire, le vignoble Bourgueillois étend son emprise sur 1300 hectares. Les sols sont constitués de » tufs » – de nature argilo-calcaire – ou de sable et de cailloux (appelés localement » graves « ). Les vins de l'appellation Bourgueil sont marqués par des notes florales de rose et de pivoine et fruitées de framboise, groseille et cassis ; des notes épicées subliment la fin de bouche.

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