DOMAINE DE LA BUTTE  JACKY BLOT LE PIED DE LA BUTTE
  • DOMAINE DE LA BUTTE  JACKY BLOT LE PIED DE LA BUTTE

DOMAINE DE LA BUTTE LE PIED DE LA BUTTE

  • 2017
  • Loire
  • Rouge
  • Bourgueil
  • 12.0°C
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  • Cépages
    100% Cabernet Franc
  • Température de service
    15-16°C
  • Mode de culture
    Agriculture Biologique « Bio »

Notes de dégustation

Le nez est porté par des fruits rouges et des notes d'épices. En bouche, les tanins sont bien fondus et apportent des arômes de cacao et une belle matière.

Accords mets vins

Viande rouge en sauce
Poisson en sauce
Viande blanche grillée
Café et chocolat

L'appellation

Situé en plein coeur du Val de Loire, le vignoble Bourgueillois étend son emprise sur 1300 hectares. Les sols sont constitués de » tufs » – de nature argilo-calcaire – ou de sable et de cailloux (appelés localement » graves « ). Les vins de l'appellation Bourgueil sont marqués par des notes florales de rose et de pivoine et fruitées de framboise, groseille et cassis ; des notes épicées subliment la fin de bouche.

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