Château GRAND BOISE Blanc - 2013 - Propriété CH. GRAND BOISE - Nos Régions

  • 2013
  • Provence
  • Blanc
  • Côtes de Provence
  • 12.5°C
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  • Cépages
    100% Rolle
  • Température de service
    9-10°C

La propriété

Le Château Grand Boise offre un terroir unique, un vignoble de hauteur, avec des parcelles entre 300 mètres d'altitude en bas du domaine à plus de 640 mètres en haut aux Brunets. 80% des vignes sont exposées plein nord sur des sols argilo-calcaires et des marbres roses donnant à Grand Boise ce style si particulier alliant fraicheur, tension et profondeur. 80 restanques sont aujourd'hui en production. rn Les cuvées sont issues de vignes conduites en agriculture biologique, certifiées par Qualité France. Aucun produit chimique de synthèse n'est utilisé. Le domaine a fait le choix d'une culture la plus naturelle possible afin de préserver son merveilleux écrin de nature. rn

L'appellation Côtes de Provence

L'appellation Côtes de Provence s'étend sur plus de 20 000 ha sur 3 départements : le Var, les Bouches du Rhône et une enclave dans les Alpes Maritimes, qui regroupe 84 communes. La taille du territoire et la variété de sols et de climats, donnent des vins très hétéroclites. Le rosé représente 75 % de la récolte, le rouge atteint 20 % et le blanc plus rare, ne fait que 5 %, mais n'en est pas moins bon. Le rosé frais et fruité tient le haut de l'affiche, ambassadeur de la Provence il est directement associé à l'été, à la cuisine provençale et à la douceur de vivre qui règne en Provence.

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