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DOMAINE MOREAU-NAUDET PETIT CHABLIS 2020 Blanc - Bourgogne - Petit chablis
L'appellation Petit chablis
L'appellation d'origine contrôlée Petit Chablis est la plus récente des quatre appellations d’origine contrôlée du vignoble de Chablis (Chablis AOC, Chablis Premier Cru, Chablis Grand Cru). Elle s'étend sur 1.189 hectares, et représente 18% de la production annuelle de Chablis. Elle peut être produite sur l'ensemble des communes du chablisien. Situés en haut de côte, les sols sont composés de calcaire, et parfois de sable. L'altitude, entre 230 et 280 mètres, permet des expositions variées. Le Petit Chablis, uniquement élaboré à partir de Chardonnay, est connu pour sa robe pâle et ses arômes de fleurs blanches et d'agrumes.
La propriété
Le Domaine Moreau-Naudet se situe dans la ville de Chablis dans l'Yonne. Ce domaine produit des vins de l'appellation Petit Chablis, Chablis et Chablis Premier Cru sur 22 hectares de vignes. Créé au XVIIème siècle, le domaine a depuis su évoluer e...
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