DOMAINE WILLIAM FEVRE PETIT CHABLIS

  • 2017
  • Bourgogne
  • Blanc
  • Petit chablis
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15,90 €

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  • Cépages
    100% Chardonnay
  • Niveau de garde
    De 2017 à 2022
  • Température de service
    11-12°C

Notes de dégustation

Bouquet marqué par une grande fraîcheur. Notes fruitées, florales et minérales. Un vin léger et fringuant.

Accords mets vins

Fruits de mer
Fromage de chèvre
Poisson grillé

La propriété

1959 marque les débuts du domaine lorsque William Fèvre déclare sa première récolte. Issu d’une famille présente dans le vignoble de Chablis depuis plus de 250 ans, c’est en toute légitimité qu’il peut se lancer comme vigneron avec les 7 hectares familiaux.rnAu fil des ans, le domaine s’enrichit de nouvelles parcelles, en restant toujours sur les terroirs historiques. Il devient l’un des plus grands propriétaires de vignes à Chablis avec un prestigieux vignoble de 78 hectares dont 15,9 sont classés en Premier Cru et 15,2 en Grand Cru.rn

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