CHATEAU BALESTARD LA TONNELLE
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Château BALESTARD LA TONNELLE 2015 Rouge - Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru

34,90 € TTC

  • 2015
  • Rouge
  • Saint-Émilion Grand Cru
  • 12.5°C
  • Grand cru classé
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34,90 € TTC
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  • Cépages
    70% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc
  • Niveau de garde
    De 2020 à 2035
  • Notations
    Robert Parker 89, Wine Spectator 92, Decanter 88, Revue du Vin de France 15/16, James Suckling 91, Wine Advocate 87-89
  • Température de service
    17-18°C

Accords mets vins pour Château BALESTARD LA TONNELLE

Gibier
Viande rouge grillée
Viande rouge en sauce

L'appellation Saint-Émilion Grand Cru

Les appellations Saint-Emilion et Saint-Emilion Grand Cru sont géographiquement entrelacées. Elles s’étendent sur neuf communes dont la simple énumération fait déjà rêver. La première est Saint-Emilion, qui constitue l’épicentre du vignoble depuis l’arrivée des moines au VIIIe siècle. Les villages de Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Etienne-de-Lisse, Saint-Hippolyte, Saint-Laurent-des-Combes, Saint-Pey-d’Armens, Saint-Sulpice-de-Faleyrens et Vignonet complètent ce tableau, auquel s'ajoute, pour partie, Libourne. Les domaines, d'une superficie moyenne de 8 ha, comptent en moyenne 65 % de Merlot. Grâce à un terroir riche, chaque propriété produit un vin aux caractéristiques uniques.

Notes de dégustation pour Château BALESTARD LA TONNELLE

Au nez, des arômes de fruits mûrs ainsi que de chocolat noir. Il est concentré et profond. La bouche est fondante et savoureuse, et on y retrouvera les notes fruités. Elle est juteuse et riche et offre une finale fraîche et lumineuse.

La propriété

Un des plus anciens et plus réputés vignobles de Saint Emilion, vanté par le poète François Dillon, ce cru doit son nom, pour Balestard, à un chanoine du chapitre de Saint-Emilion, et pour La Tonnelle, à une très ancienne tour qui subsiste toujours au coeur de son vignoble. la renommée de ce cru est fort ancienne puisqu'au XVè siècle, François Villon le citait déjà dans un poème qui figure sur l'étiquette. En 1923, M. Bertauts-Couture vendit la propriété à M. Berthon. Son gendre, Roger Capdemourlin, la dirigea pendant une trentaine d'années. En 1974, son fils Jacques s'installa sur le domaine. Conscient de la qualité du terroir, son souci constant est d'atteindre un très haut niveau qualitatif. De nombreux travaux de rénovation attestent de l'association des méthodes traditionnelles et des techniques actuelles.
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