CH. PAVIE MACQUIN
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Château PAVIE MACQUIN Rouge - 2016 - Bordeaux

  • 2016
  • Bordeaux
  • Rouge
  • Saint-Émilion Grand Cru
  • 14.5°C
  • 1er grand cru classé B
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100,00 €


En stock
  • Cépages
    82% Merlot, 2% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc
  • Notations
    René Gabriel 19, Wine Spectator 94-97, Wine Advocate (Neal Martin) 94-96, Wine Enthusiast 95-97
  • Température de service
    17-18°C

Notes de dégustation pour Château PAVIE MACQUIN

“Profond et raffiné, délicat, grande expression des terroirs calcaire de Saint-Emilion, intense, allonge, subtil.” 95-96 / 100
Bettane & Desseauve, Avril 2017

Accords mets vins pour Château PAVIE MACQUIN

Gibier
Viande rouge grillée
Viande rouge en sauce

L'appellation Saint-Émilion Grand Cru

Les appellations Saint-Emilion et Saint-Emilion Grand Cru sont géographiquement entrelacées. Elles s’étendent sur neuf communes dont la simple énumération fait déjà rêver. La première est Saint-Emilion, qui constitue l’épicentre du vignoble depuis l’arrivée des moines au VIIIe siècle. Les villages de Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Etienne-de-Lisse, Saint-Hippolyte, Saint-Laurent-des-Combes, Saint-Pey-d’Armens, Saint-Sulpice-de-Faleyrens et Vignonet complètent ce tableau, auquel s'ajoute, pour partie, Libourne. Les domaines, d'une superficie moyenne de 8 ha, comptent en moyenne 65 % de Merlot. Grâce à un terroir riche, chaque propriété produit un vin aux caractéristiques uniques.

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