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Coup de cœur
Château LA LOUVIERE 2019 Rouge - Bordeaux - Pessac-Léognan
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NotationsJeb Dunnuck (88-90), Vinous (Neal Martin) 93, Jean Marc Quarin 86, Decanter 93, James Suckling 95, Wine Advocate 92
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Température de service17-18°C
Accords mets vins pour Château LA LOUVIERE
Gibier
Viande rouge en sauce
Poisson en sauce
Viande blanche grillée
Charcuterie
L'appellation Pessac-Léognan
L’appellation Pessac-Léognan s’étend sur 1639 hectares. Les vins rouges issus de cette appellation présente une robe profonde teintée de cerise noire. Au-delà de leur arôme fruité, ils développent un bouquet d’amandes grillées et de résine. Vins charnus et équilibrés, la dégustation laisse en bouche une belle finale. Ces vins ont une grande aptitude au vieillissement. Le vins blancs secs de l'appellation présentent une palette aromatique riche et variée avec des notes de fleur de genêt, de noisette d'agrumes, d'acacia, de cire d'abeille, de pêche et de nectarine. En bouche, les vins sont complexes, intenses, frais et fruités avec une longue finale aromatique.
Notes de dégustation pour Château LA LOUVIERE
Corsé, ferme et bouqueté, ce vin allie charme, puissance et finesse, qualités qui se développent avec l'âge.
La propriété
Ce domaine appartint successivement à Guilhem de la Louvière , abbé de Saint Croix, à la famille Guilloche, au seigneur de Roquetaillade puis à la Chartreuse de Bordeaux qui en assura la gestion de façon très efficace. Il fut ensuite racheté par J...
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