CH. VRAY CROIX DE GAY
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Château VRAY CROIX DE GAY 2018 Rouge - Bordeaux - Pomerol

78,00 € TTC

  • 2018
  • Rouge
  • Pomerol
  • 14.5°C
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78,00 € TTC
  • Cépages
    90% Merlot, 10% Cabernet Franc
  • Niveau de garde
    De 2022 à 2042
  • Notations
    Vinous (Antonio Galloni) 94, Vinous (Neal Martin) 92, Vinous 94, Decanter 93, James Suckling 93
  • Température de service
    17-18°C
  • Mode de culture
    Agriculture Biologique « Bio »

Accords mets vins pour Château VRAY CROIX DE GAY

Gibier
Viande rouge grillée
Viande rouge en sauce

L'appellation Pomerol

L’appellation s'étend sur 1890 hectares : on retrouve la même palette aromatique que pour les Saint-Émilion en y ajoutant des notes truffées, boisées. En bouche, les vins d’appellation Pomerol font preuve d’une grande finesse et intensité. La texture très sensuelle révèle une grande puissance tannique.

Notes de dégustation pour Château VRAY CROIX DE GAY

Le bouquet de ce millésime développe de jolis arômes de cerise, de fraise, de truffe, mais aussi de réglisse et de cassis une fois aéré. C'est un vin équilibré, entre les tanins mûrs, l'acidité et les fruits.

La propriété

Le domaine, acquis par la famille Guichard, a longtemps été dirigé par Aline Guichard et Paul Goldschmidt. C'est ensuite François Pinault qui a repris les rêne en 2013. Il est désormais l'unique propriétaire du château. Vray Croix de Gay bénéficie des conseils de Jean-Claude Berrouet, l’ancien vinificateur de Pétrus. L'année 2018 marque la dernière année de conversation en agriculture biologique, et l'arrivée de la certification.

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