CH. CAP SAINT GEORGE
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Château CAP SAINT GEORGE 2018 Rouge - Bordeaux - Saint-Georges Saint-Émilion

22,00 € TTC

  • Millésime 2018
  • Couleur Rouge
  • Appellation Saint-Georges Saint-Émilion
  • Degré d'alcool 14.5
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Bouteille 0,75 L
  • Bouteille 0,75 L
  • Magnum 1,50 L
22,00 € TTC

Notes de dégustation pour Château CAP SAINT GEORGE

Le nez est très fruité. On ressent également une certaine fraîcheur et une certaine minéralité. Des notes de mûre, de fraise, de cassis, de violette et de réglisse de dégagent après l'aération. La bouche est remplie de fruits et de minéralité, apportant toute la tension et l'élégance nécessaire au vin.
  • Cépages
    82% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
  • Notations
    Bettane & Desseauve 15, Vinous (Neal Martin) 89, Yves Beck 93
  • Température de service
    17-18°C

Accords mets vins pour Château CAP SAINT GEORGE

Gibier
Viande rouge grillée
Viande rouge en sauce

L'appellation Saint-Georges Saint-Émilion

L'AOC Saint-Georges Saint-Emilion


Face au plateau de Saint Emilion dans le prolongement nord, dont il n’est séparé que par le ruisseau de la Barbanne sur la rive droite, le terroir de Saint Georges Saint Emilion représente une remarquable entité géologique et climatique. Elle se distingue par des sols presque exclusivement argilo-calcaires, des pentes uniformes et bien drainées, une exposition Sud – Sud Ouest assurant un ensoleillement maximum jusqu’à l’époque des vendanges. Ces conditions naturelles privilégiées favorisent à la fois l’expression et la maturité parfaite des raisins. L'appellation regroupe 21 vignerons.


L'appellation comprend 199 hectares de vignes, où sont cultivés différents cépages. Le Merlot y est cultivé en majorité, représentant plus de 75% de l'encépagement. Il est suivi par le Cabernet Franc qui représente 20% puis par le Cabernet Sauvignon à 5%. Le cahier des charges autorise également l'utilisation de Malbec et de Carmenère. La production s'élève à 9333 hectolitres.


Quel type de vin est le Saint-Georges Saint Emilion ? Les caractéristiques des vins de l'appellation


Les vins rouges de l'appellation possèdent des arômes fruités avec des notes de petites baies mêlés à des épices. En bouche ce vin se révèle tannique avec de la puissance. Les vins de l'appellation ont un beau potentiel de garde allant de 5 à 10 ans. Ce sont des vins qui s'accorderont parfaitement avec de la viande rouge, en sauce ou grillée ainsi qu'avec du gibier par exemple.


Prix, millésimes, bouteilles, grands crus... Quels Châteaux à la Vinothèque de Bordeaux ? (Cap d'Or...)


Vous pouvez retrouver à la Vinothèque de Bordeaux les vins de l'appellation Puisseguin Saint-Emilion pour plusieurs millésimes, allant de 2006 à 2019. Vous pouvez retrouver différentes propriétés telles que le Château Calon Saint-Georges et le Château Cap Saint Georges qui produit également Cap d'Or. Vous pouvez retrouver les vins de l'appellation à partir de 13,00€.

Pratiques culturales :
Travail des sols, enherbement, échardage, écimage.
2 éclaircissages (l’un à la fermeture de la grappe, et l’autre
au début de la veraison)
1 effeuillage soleil levant à la chute des capuchons
floraux.
Vendanges 100% manuelles
Vinification : Double tri de la vendange : au vignoble et au chai.
Encuvage des baies par gravité, sans foulage.
Fermentation malolactique en barriques neuves.
Elevage sur lies.

La propriété

Depuis la terrasse de Cap Saint George, on domine les 19 hectares qui composent la propriété. Les vignes courent jusqu’aux murets de pierres dans un alignement parfait, que l’orientation plein sud vient souligner. Les vins sont vinifiés selon les ...

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4.9/5
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Nos clients témoignent

Évaluation globale

4.9
381 avis
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G

Guy Casanova

Hier

J’ai commandé une bouteille sur le site. La bouteille est arrivée très rapidement et dans un emballage des plus sûrs. Merci beaucoup pour l’assistance que j’ai eue au téléphone. Je repasserai commande sans aucun doute.

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P

Pascal PINAULT

Il y a 2 jours

Très bien mais le choix d’expédier malgré les fortes chaleurs peut être pas judicieux.

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R

Richard Gaillard

Il y a 1 semaine

Commande sur internet, livraison sous 3 jours. Bouteilles parfaitement emballées. C’était ma première commande et je commanderai de nouveau.

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A

Alain Abellard

Il y a 2 semaines

Excellent !

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J

Joel Pare

Il y a 2 semaines

accueil et conseils en ligne au top. Livraison effectuée par transporteur respectant les horaires et surtout point important emballé dans des cartons de qualité protégeant les bouteilles.

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S

Stephane Goubau

Il y a 2 semaines

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Chris Kull

Il y a 2 semaines

Nice selection of French wines. Prompte delivery but unfortunately not very well packaged. One bottle was broken.

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F

Frédéric Burlet

Il y a 2 semaines

Très pro et délai garanti

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Y

Yulia Yusipova

Il y a 3 semaines

Really good store and staff

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N

N P (Pito)

Il y a 4 semaines

Einfache Bestellung, schnelle Lieferung und gutes Preis-Leistungs-Verhältnis! Empfehlenswert!

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