ECHO DE LYNCH BAGES
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ECHO DE LYNCH BAGES Rouge - 2016 - Propriété CHÂTEAU LYNCH BAGES - Bordeaux

  • 2016
  • Bordeaux
  • Rouge
  • Pauillac
  • 13.5°C
  • 2ème vin
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CH. LYNCH BAGES
Le premier vin
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49,00 €


En stock
  • Cépages
    73% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot
  • Notations
    Vinous (Antonio Galloni) 92, Jeb Dunnuck 92, Wine Advocate (Lisa Perrotti) 90, Wine Spectator 92, James Suckling 93, Wine Advocate (Neal Martin) 89-91, Wine Advocate 89-91
  • Température de service
    17-18°C

Notes de dégustation pour ECHO DE LYNCH BAGES

Echo de Lynch-Bages 2016 est à la fois souple et puissant. Des arômes fruités frais se dégagent, élégamment soulignés par les notes boisées et épicées de l'élevage. En bouche, il est p arfaitement équilibré et les tanins sont déjà ronds et enveloppés.

Accords mets vins pour ECHO DE LYNCH BAGES

Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure

La propriété

Pendant trois-quarts de siècle, le domaine fut la propriété de la famille Lynch, descendante de John Lynch, jeune irlandais originaire de Galway, chassé de son pays en 1691. Au XVIIIème siècle, le Comte Jean-Baptiste Lynch, maire de Bordeaux, héritier du domaine, en confia la gestion à son frère le Chevalier Michel Lynch, maire de Pauillac pendant la révolution française.rnEn 1934, Jean-Charles Cazes, homme réputé en Médoc, pour son expérience de la vigne et du vin, achète la propriété. Avec son fils André, il y consacrera toute son énergie pendant plus de 35 ans.rnA partir de 1974, son petit-fils, Jean-Michel entreprend la restructuration du domaine.rnrn
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L'appellation Pauillac

Une concentration de grands vins puisque 3 des 5 premiers crus classés en 1855 sont issus de l’appellation Pauillac (1204 hectares). Ces vins qui allient la finesse de la sève et le pouvoir corsé des tannins, font appel à une palette aromatique incroyablement riche : cerise noire, réglisse, griotte, rose, iris, fumé, etc. qui rend chaque dégustation unique. C’est un vin qui, en vieillissant, révèlera peu à peu son bouquet et sa finesse.

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