CH. SIGALAS RABAUD
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Château SIGALAS RABAUD Blanc - 2015 - Propriété CHATEAU SIGALAS RABAUD - Bordeaux

  • 2015
  • Bordeaux
  • Blanc
  • Sauternes
  • 13.5°C
  • 1er cru classé
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47,00 €


En stock
  • Cépages
    5% Sauvignon, 95% Sémillon
  • Notations
    René Gabriel 19/20, Vinous (Neal Martin) 89? ?, Wine Spectator 92, James Suckling 93-94, Wine Advocate 91-93
  • Température de service
    9-10°C

Notes de dégustation pour Château SIGALAS RABAUD

La robe est jaune dorée, le nez est complexe sur des notes d'amande, de pamplemousse, d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche est puissante et fraiche. Le retour aromatique intense confirme la promesse du premier nez et confère de l'élégance à ce vin. Le vin est vibrant plein d'énergie. En finale, des notes légèrement épicées et minérales donnent une vivacité raffinée qui laissent entrevoir un grand potentiel.

Accords mets vins pour Château SIGALAS RABAUD

Gibier
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure
Fromage bleu
Fruits frais

La propriété

Le Château Sigalas Rabaud appartient àla famille de Sigalas, une vieille famille de Gascogne qui compte des Conseillers au Parlement de Bordeaux. En 1863, Henri de Sigalas acquiert le Château Rabaud. Il lui donne son nom Sigalas-Rabaud ; En 1903, son fils unique vend la moitié de la surface et cisèle un « bijou » de terroir. En 1951, la propriété est reprise par sa petite fille Marie Antoinette, marquise de Lambert des Granges. Aujourd’hui son fils, le marquis de Lambert des Granges dirige le domaine assisté de sa fille Laure.
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L'appellation Sauternes

Cette appellation s'étend sur 1751 hectares. La plus prestigieuse des appellations de liquoreux produit des vins dont la robe est teintée d’or, à l’image du plus mythique des Sauternes, le premier cru classé supérieur, Château d’Yquem. Le nez exhale des arômes d’amande, de coing, de mangue, d’abricot sec associés à des notes florales d’acacia ou encore de mimosa. Nectar intense, puissant, onctueux, le Sauternes est l’un des rares vins à proposer en bouche une palette aromatique si complexe, presque magique.

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