Appellations
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Coup de cœur
Château LA COUR D'ARGENT 2017 Rouge - Bordeaux - Bordeaux Supérieur
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NotationsVinous (Neal Martin) 88-90, Wine Advocate (Lisa Perrotti) 84-86
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Température de service17-18°C
Accords mets vins pour Château LA COUR D'ARGENT
Cakes, quiches et feuilletés
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Charcuterie
Fromage à pâte dure
L'appellation Bordeaux Supérieur
D’une complexité aromatique plus soutenue, les vins d’appellation Bordeaux supérieur résultent de l’expression de fruit bien mûr, d’arômes floraux, de notes épicées telles que la rose poivrée et parfois boisées telles que le cèdre. Cette palette aromatique plus étendue donne à ces vins plus de puissance et des tannins plus solides ce qui leur permet d’avoir un potentiel d’évolution intéressant. Ils sont néanmoins élaborés avec les mêmes cépages que les vins d’appellation Bordeaux mais sont parfois élevés en fûts de chêne.
Notes de dégustation pour Château LA COUR D'ARGENT
Vin juteux, fruité, milieu de bouche asséchant, tannins encore accrocheurs, finale longue.
La propriété
Le domaine est une propriété familiale depuis sa création à la fin du XIXe siècle. Pierre Henri Descrambe, le grand-père de l'actuel propriétaire, a agrandi le domaine et a transmis son amour du vin aux générations suivantes. Denis Barraud, petit-fils de M. Descrambe, dirige le domaine depuis 1791.
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