CH. PEDESCLAUX
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Château PÉDESCLAUX Rouge - 2013 - Propriété CHÂTEAU PEDESCLAUX - Bordeaux

  • 2013
  • Bordeaux
  • Rouge
  • Pauillac
  • 13.0°C
  • 5ème cru classé
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  • Cépages
    53% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 4% Cabernet Franc
  • Notations
    Robert Parker 88-90, Wine Spectator 88-91, Decanter 16.5, James Suckling 89-90, Wine Advocate 88-90
  • Température de service
    17-18°C

Notes de dégustation pour Château PÉDESCLAUX

Le château Pédesclaux présente une palette aromatique complexe, très intéressante et dévoile un bel équilibre entre arômes de fruits frais et tanins soyeux.

Accords mets vins pour Château PÉDESCLAUX

Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure

La propriété

La production moyenne avoisine les centaines de tonnes. Depuis plusieurs années, les amateurs de vins étrangers sont devenus des fidèles clients auxquels est réservée les 3/4 de la récolte chaque année. Cette exportation a fait connaître le nom du Château Pedesclaux dand le monde. Ce cru est dirigé par la Famille Jugla.
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L'appellation Pauillac

Une concentration de grands vins puisque 3 des 5 premiers crus classés en 1855 sont issus de l’appellation Pauillac (1204 hectares). Ces vins qui allient la finesse de la sève et le pouvoir corsé des tannins, font appel à une palette aromatique incroyablement riche : cerise noire, réglisse, griotte, rose, iris, fumé, etc. qui rend chaque dégustation unique. C’est un vin qui, en vieillissant, révèlera peu à peu son bouquet et sa finesse.

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