Vin chaud traditionnel

Vin chaud traditionnel
Publié le : 20/02/2022 15:21:01  |  Catégories : Recettes

Le 3 mars, c'est la journée du vin chaud ! Il trouve ses origines à l'époque romaine. La recette initiale était composée d'un mélange de vin rouge, d'épices telles que le poivre et le laurier, ainsi que des noix, des dates et du miel. Il devient un incontournable des fêtes de fin d'année au début du XXe siècle, étant présent sur les marchés de noël. L'Europe du nord en est le consommateur principal, avec notamment les pays scandinaves. 

Aujourd'hui, les ingrédients qui le composent diffèrent d'un pays à un autre : le vin blanc comme base en Suède, l'ajout de miel au lieu de sucre en Pologne et de sirop d'érable au Canada. Découvrez notre recette de vin chaud traditionnel que nous vous conseillons de réaliser avec un vin rouge rond et fruité, tel qu'un Château de Bellevue : 

Préparation de la recette : 10 minutes

Ingrédients : 

  • 1,5L de vin rouge
  • 150 g de sucre roux
  • Un zeste de citron 
  • 1 orange
  • Un bâton de cannelle
  • Une étoile de badiane
  • Un clou de girofle
  • Une pincée de noix de muscade râpée

Préparation : 

  • Râpez les zestes du citron
  • Faire chauffer l'ensemble des ingrédients dans une casserole à feu doux jusqu'à ébulittion
  • Laisser frémir 5 minutes
  • Filtrer le vin
  • Servir et déguster avec modération
4.9/5
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Nos clients témoignent

Évaluation globale

4.9
381 avis
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G

Guy Casanova

Il y a 10 heures

J’ai commandé une bouteille sur le site. La bouteille est arrivée très rapidement et dans un emballage des plus sûrs. Merci beaucoup pour l’assistance que j’ai eue au téléphone. Je repasserai commande sans aucun doute.

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P

Pascal PINAULT

Hier

Très bien mais le choix d’expédier malgré les fortes chaleurs peut être pas judicieux.

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R

Richard Gaillard

Il y a 6 jours

Commande sur internet, livraison sous 3 jours. Bouteilles parfaitement emballées. C’était ma première commande et je commanderai de nouveau.

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A

Alain Abellard

Il y a 2 semaines

Excellent !

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J

Joel Pare

Il y a 2 semaines

accueil et conseils en ligne au top. Livraison effectuée par transporteur respectant les horaires et surtout point important emballé dans des cartons de qualité protégeant les bouteilles.

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S

Stephane Goubau

Il y a 2 semaines

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Chris Kull

Il y a 2 semaines

Nice selection of French wines. Prompte delivery but unfortunately not very well packaged. One bottle was broken.

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F

Frédéric Burlet

Il y a 2 semaines

Très pro et délai garanti

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Y

Yulia Yusipova

Il y a 3 semaines

Really good store and staff

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N

N P (Pito)

Il y a 4 semaines

Einfache Bestellung, schnelle Lieferung und gutes Preis-Leistungs-Verhältnis! Empfehlenswert!

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