Eclade de Moules

Eclade de Moules
Publié le : 27/01/2021 16:58:23  |  Catégories : Recettes

La reine de la Charente-Maritime ...

Pour 4 personnes

Préparation de la recette : 15 minutes

Cuisson : 5 minutes

Ingrédients
  • 2 litres de moules
  • aiguilles de pin séchées 5 endives
  • feuille de laurier

Préparation

    • Poser les moules sur une planche en bois. Les moules doivent être disposées sur la fente d’ouverture, côté planche (important pour la cuisson)
    • Installer les planches dehors, dans un endroit sécurisé et les couvrir d’une bonne couche d’aiguilles de pin séchées (au moins 10 cm)
    • Mettre le feu aux aiguilles de pin ; la cuisson dure environ 5 min.
    • Retirer la braise et les cendres et déguster !

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    4.9/5
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    Nos clients témoignent

    Évaluation globale

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    381 avis
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    G

    Guy Casanova

    Il y a 10 heures

    J’ai commandé une bouteille sur le site. La bouteille est arrivée très rapidement et dans un emballage des plus sûrs. Merci beaucoup pour l’assistance que j’ai eue au téléphone. Je repasserai commande sans aucun doute.

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    P

    Pascal PINAULT

    Hier

    Très bien mais le choix d’expédier malgré les fortes chaleurs peut être pas judicieux.

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    R

    Richard Gaillard

    Il y a 6 jours

    Commande sur internet, livraison sous 3 jours. Bouteilles parfaitement emballées. C’était ma première commande et je commanderai de nouveau.

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    A

    Alain Abellard

    Il y a 2 semaines

    Excellent !

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    J

    Joel Pare

    Il y a 2 semaines

    accueil et conseils en ligne au top. Livraison effectuée par transporteur respectant les horaires et surtout point important emballé dans des cartons de qualité protégeant les bouteilles.

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    S

    Stephane Goubau

    Il y a 2 semaines

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    Chris Kull

    Il y a 2 semaines

    Nice selection of French wines. Prompte delivery but unfortunately not very well packaged. One bottle was broken.

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    F

    Frédéric Burlet

    Il y a 2 semaines

    Très pro et délai garanti

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    Y

    Yulia Yusipova

    Il y a 3 semaines

    Really good store and staff

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    N

    N P (Pito)

    Il y a 4 semaines

    Einfache Bestellung, schnelle Lieferung und gutes Preis-Leistungs-Verhältnis! Empfehlenswert!

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    Un contributeur

    Il y a 4 semaines

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    Soledad Romero Gordón

    Il y a 4 semaines

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    Un contributeur

    Il y a 5 semaines

    Très grand choix de grands vins avec beaucoup de millésimes disponibles. Malgré un look un peu rétro de site, et parfois quelques difficultés à naviguer,une organisation irréprochable et une livraison rapide et impeccable.

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    L

    Lizarti

    Le mois dernier

    Au top ultra-rapide livraison en 24 heures

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    Le mois dernier

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    D

    Doma Lepil

    Le mois dernier

    Commande en ligne très facile et livraison rapide

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    Un contributeur

    Le mois dernier

    Équipe dynamique et sympathique, sérieuse. Je recommande, toujours à votre écoute.

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    U

    Un contributeur

    Le mois dernier

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    U

    Un contributeur

    Le mois dernier

    La qualité des vins ,la présentation de ceux ci sur un tableau descriptif clair et net ,par région et pays ,la réactivité du secrétariat en cas de problème quelconque . la rapidité du transport et la protection des bouteilles durant celui ci . Pour l'instant ,aucune déception dans ma relation avec la Vinothèque .Que cela continue !!

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    D

    David GOTTI

    Le mois dernier

    Vendeur très serviable!!!

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    M

    M Vial

    Avril 2025

    Une très belle découverte , un très bon rapport qualité prix . Je conseille les yeux fermés.

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    U

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    Avril 2025

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    U

    Un contributeur

    Avril 2025

    D’excellents vins et un choix impressionnant. La qualité est au rendez vous et l’expérience d’achat est parfaite. Livraison rapide et soignée.

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    U

    Un contributeur

    Avril 2025

    Très rapide .

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    Un contributeur

    Avril 2025

    Une équipe a l’écoute et disponible pour les conseils

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    S

    Sandra Duport

    Avril 2025

    Très bon vin !

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    Un contributeur

    Avril 2025

    Choix, qualité et prix des bouteilles ! Je suis très satisfaite de mes achats et du suivi de commande et de livraison avec Mme Guillemette de Castelbajac. La Vinothèque de Bordeaux, une adresse à vivement recommander !

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    Un contributeur

    Avril 2025

    Choix des produits et efficacité jusqu'à la livraison

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    Un contributeur

    Avril 2025

    Vin rare. Demandé et trouvé ici. C’est top

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    Mars 2025

    Je suis très satisfaite de mon achat

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