Le 22 avril, c’est la journée de la terre !

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Mercurey

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Journée de la terre

Publié le : 22/04/2022 09:32:49 | Catégories : Actualités

Le 22 avril, c’est la journée de la terre.

Cette journée est l’occasion de mettre en avant la biodiversité qui nous entoure et de sensibiliser au changements climatiques et perturbations environnementales qui ont des répercussions directes sur notre éco système.

Dans le domaine du vin et particulièrement dans les vignes, ce sujet est primordial. De fait, plusieurs propriétés et vignerons ont fait le choix de modifier les modes de vinification et d’élevage de leur vin en adoptant un mode de culture raisonnée, respectueux de l’environnement, permettant de bénéficier de la certification biodynamie ou du label Agriculture Biologique.

Ces termes peuvent vous paraître flous : agriculture biologique, biodynamie… Regardons ensemble ce que signifie ces différents concepts.

Les vins biologiques : ils obtiennent cette certification dès lors que le vigneron respecte le cahier des charges. Celui-ci repose sur l’interdiction d’utiliser des engrais et autres produits chimiques dans les vignes. Afin de traiter les maladies fréquentes de la vigne, les vignerons devront opter pour des traitements à base de soufre. Il faudra attendre au minimum 3 ans en respectant ces différents principes afin de pouvoir obtenir le label AB Agriculture Biologique ou la certification Ecocert. Pendant ce temps de conversion biologique, le vignoble sera suivi par l’organisme de certification afin de s’assurer du respect du cahier des charges.
La biodynamie : il existe deux certifications : Demeter et Biodyvin. Celles-ci reposent sur des méthodes culturales plus respectueuses de l’environnement considérant la terre comme un organisme vivant, autonome et diversifié. Il faudra d’abord obtenir le label AB avant de pouvoir prétendre à la biodynamie. Cette dernière consiste donc à travailler la vigne dans un équilibre avec le sol et la terre. En ce sens, l’utilisation d’engrais chimique ou de pesticides est interdite et remplacés par des mélanges de plantes infusées ou macérées. Aussi, la vigne est travaillée selon les calendriers solaire et lunaire qui sont établi pour respecter le cycle naturel des plantes. Enfin, les doses de soufre sont moins élevées que dans les vins bios. En respectant le cahier des charges, il sera donc possible d’obtenir cette certification. Il se peut qu’un vigneron travaille en biodynamie mais ne la possède pas.

Il existe également le terme de vins « naturels » ; vins qui ne reposent sur aucune certification mais qui se basent sur une culture bio ou biodynamique et qui reposent sur des vendanges effectuées à la main, l’utilisation de levures indigènes présentent naturellement dans les raisons pour la fermentation, et l’utilisation d’aucun intrant lors de la vinification hormis un peu de soufre.

Nos clients témoignent

Évaluation globale

4.9

399 avis

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cécile de vazeilles

Il y a 3 jours

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Bénédicte Fénié

Il y a 1 semaine

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Daniel Coïc

Il y a 2 semaines

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Laurentin Martial

Il y a 2 semaines

Très bien accueilli et très bien renseigné!

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Aymeri Bouchillou

Il y a 3 semaines

Envoi de commande précis et rapide, emballage nickel, pas de casse !

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Karen FANÉ

Il y a 4 semaines

Top top top accueil parfait la jeune dame qui m’a renseigné est très aimable et belle fut ma surprise quand j’ai su que c’était une belle sœur ! Et le merlot que j’ai pris était bon moi qui ne suis pas une adepte du vin rouge là il est passé bien

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Mireille SOUBRENIE

Il y a 5 semaines

Très bon service

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Vincent Czernikarz

Le mois dernier

Très belle découverte. Nous avons été très bien accueillie. Parcours instructif et poétique, se terminant par une dégustation. Adapté aux plus jeunes, le petit jeu de piste est un plus !

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Vincent Czernikarz

Le mois dernier

Très belle découverte. Nous avons été très bien accueillie. Parcours instructif et poétique, se terminant par une dégustation. Adapté aux plus jeunes, le petit jeu de piste est un plus !

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Jerome59286

Le mois dernier

Très satisfait

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Jean-pierre Portales

Le mois dernier

Très satisfait, rapidité de livraison et un emballage des bouteilles parfait

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Patrick Barthelemy

Le mois dernier

facilité de commande prix intéressant

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Hans Findel

Le mois dernier

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Adrien Geuquet

Le mois dernier

Impeccable rapide et efficace. Deuxième commande et entièrement satisfait

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Philippe Jean

Le mois dernier

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Pascal Germain

Juillet 2025

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Pierre Huguet

Juillet 2025

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Juillet 2025

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Guy Casanova

Juillet 2025

J’ai commandé une bouteille sur le site. La bouteille est arrivée très rapidement et dans un emballage des plus sûrs. Merci beaucoup pour l’assistance que j’ai eue au téléphone. Je repasserai commande sans aucun doute.

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Pascal PINAULT

Juillet 2025

Très bien mais le choix d’expédier malgré les fortes chaleurs peut être pas judicieux.

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Richard Gaillard

Juin 2025

Commande sur internet, livraison sous 3 jours. Bouteilles parfaitement emballées. C’était ma première commande et je commanderai de nouveau.

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Alain Abellard

Juin 2025

Excellent !

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Joel Pare

Juin 2025

accueil et conseils en ligne au top. Livraison effectuée par transporteur respectant les horaires et surtout point important emballé dans des cartons de qualité protégeant les bouteilles.

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Stephane Goubau

Juin 2025

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Chris Kull

Juin 2025

Nice selection of French wines. Prompte delivery but unfortunately not very well packaged. One bottle was broken.

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Frédéric Burlet

Juin 2025

Très pro et délai garanti

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