Le 22 avril, c’est la journée de la terre !

Vous devez être connecté

0,75 L

IGP Val de Loire

A partir de 12,00 €

Journée de la terre

Publié le : 22/04/2022 09:32:49 | Catégories : Actualités

Le 22 avril, c’est la journée de la terre.

Cette journée est l’occasion de mettre en avant la biodiversité qui nous entoure et de sensibiliser au changements climatiques et perturbations environnementales qui ont des répercussions directes sur notre éco système.

Dans le domaine du vin et particulièrement dans les vignes, ce sujet est primordial. De fait, plusieurs propriétés et vignerons ont fait le choix de modifier les modes de vinification et d’élevage de leur vin en adoptant un mode de culture raisonnée, respectueux de l’environnement, permettant de bénéficier de la certification biodynamie ou du label Agriculture Biologique.

Ces termes peuvent vous paraître flous : agriculture biologique, biodynamie… Regardons ensemble ce que signifie ces différents concepts.

Les vins biologiques : ils obtiennent cette certification dès lors que le vigneron respecte le cahier des charges. Celui-ci repose sur l’interdiction d’utiliser des engrais et autres produits chimiques dans les vignes. Afin de traiter les maladies fréquentes de la vigne, les vignerons devront opter pour des traitements à base de soufre. Il faudra attendre au minimum 3 ans en respectant ces différents principes afin de pouvoir obtenir le label AB Agriculture Biologique ou la certification Ecocert. Pendant ce temps de conversion biologique, le vignoble sera suivi par l’organisme de certification afin de s’assurer du respect du cahier des charges.
La biodynamie : il existe deux certifications : Demeter et Biodyvin. Celles-ci reposent sur des méthodes culturales plus respectueuses de l’environnement considérant la terre comme un organisme vivant, autonome et diversifié. Il faudra d’abord obtenir le label AB avant de pouvoir prétendre à la biodynamie. Cette dernière consiste donc à travailler la vigne dans un équilibre avec le sol et la terre. En ce sens, l’utilisation d’engrais chimique ou de pesticides est interdite et remplacés par des mélanges de plantes infusées ou macérées. Aussi, la vigne est travaillée selon les calendriers solaire et lunaire qui sont établi pour respecter le cycle naturel des plantes. Enfin, les doses de soufre sont moins élevées que dans les vins bios. En respectant le cahier des charges, il sera donc possible d’obtenir cette certification. Il se peut qu’un vigneron travaille en biodynamie mais ne la possède pas.

Il existe également le terme de vins « naturels » ; vins qui ne reposent sur aucune certification mais qui se basent sur une culture bio ou biodynamique et qui reposent sur des vendanges effectuées à la main, l’utilisation de levures indigènes présentent naturellement dans les raisons pour la fermentation, et l’utilisation d’aucun intrant lors de la vinification hormis un peu de soufre.

Nos clients témoignent

Évaluation globale

4.9

494 avis

Laisser un avis

Patrick LEMAIRE

Il y a 15 heures

Parfait, hormis la livraison.

Posté sur google

Jean-Paul Lacabanne

Il y a 15 heures

Posté sur google

Jose maria Bran garcia

Il y a 3 jours

Buen asesoramiento y mejores vinos

Posté sur google

Jael

Il y a 4 jours

Au top

Posté sur google

Philippe Baize

Il y a 4 jours

Facilité d'utilisation du site, réactivité du personnel ( par mail/sms faute de liaison téléphonique pour moi) et livraison sans pb à la date prévue. C'est agréable de travailler avec vous. Cdt.

Posté sur google

Commune Arcambal

Il y a 6 jours

Bon accueil, bon conseil

Posté sur google

Pierre Europ

Il y a 2 semaines

Fluide, ultra rapide et vraiment efficace et sympa.

Posté sur google

Jean PAQUET

Il y a 4 semaines

Service, parfait, livraison rapide, excellent, conditionnement des produits

Posté sur google

Florian

Il y a 4 semaines

Livraison très rapide, produits très bien emballés. Merci, je prépare déjà ma deuxième commande.

Posté sur google

denis ROBERT

Il y a 4 semaines

Impeccable, et livraison à domicile par société Shenker avec qui il est possible de prendre rendez vous, ce qui pour moi est grandement appréciable. Merci, ne changez rien.

Posté sur google

Gilles LEUMASSA

Il y a 5 semaines

Très satisfait de ma livraison

Posté sur google

Nicolas

Le mois dernier

Posté sur google

jean-claude Borie

Le mois dernier

Pas grand chose à dire n'ayant pas goûté les vins. Par contre la livraison a été très rapide et sérieuse.

Posté sur google

Herve

Le mois dernier

Bonne communication avant l'envoi, expédition soignée, dans les délais annoncés.

Posté sur google

Martin

Le mois dernier

Tasted three wines and had a very nice time with knowengly staff telling me about the wines, wineries and such Would be nice with more wines on the glass

Posté sur google

Noël Lavillenie

Le mois dernier

Produit conforme à la commande qui a été traitée rapidement (1jour av la date prévue)

Posté sur google

Franck Lancia

Le mois dernier

Envoi rapide. Emballage soigné.

Posté sur google

Marine Rivière

Le mois dernier

Posté sur google