Les vins de l'appellation (AOC) Côtes de Bordeaux

Découvrez et achetez les vins de l'appellation (AOC) Côtes de Bordeaux

L'appellation (AOC) Côtes de Bordeaux : l'Union avec Blaye, Cadillac, Castillon, Sainte-Foy et Francs Côtes de Bordeaux

L'appellation Côtes de Bordeaux est une appellation située sur la rive droite de deux rivières, la Garonne et la Dordogne et sur des terroirs de coteaux qui s'étend sur 60 km de long. Les sols sont à dominante argilo-calcaire. L'appellation Côtes de Bordeaux compte plusieurs dénominations géographiques qui se sont regroupées en une seule Union sous le nom de l'AOC Côtes de Bordeaux depuis le 31 octobre 2009. Il s'agit donc du regroupement de : Blaye Côtes de Bordeaux, Cadillac Côtes de Bordeaux, Castillon Côtes de Bordeaux, Francs Côtes de Bordeaux et Sainte-Foy Côtes de Bordeaux depuis 2016. Ainsi, la superficie de l'appellation s'étend jusqu'à 10 800 hectares, a plus importante étant celle de Blaye Côtes de Bordeaux.

Caractéristiques des vins de l'AOC

Les vins des Côtes de Bordeaux sous soumis à un climat tempéré avec des conditions idéales grâce au fort ensoleillement dont les terres bénéficient. L'encépagement au sein de l'appellation est réparti de la manière suivante : pour les vins rouges, le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Merlot sont les cépages principaux. Ils peuvent être complétés par du Carmenère, du Malbec et du Petit Verdot. Pour les vins blancs, les cépages principaux sont le Sauvignon blanc, le Sauvignon gris, le Sémillon et la Muscadelle. Ils peuvent être complétés par du Colombard et de l'Ugni. Seule les terroirs de Blaye Côtes de Bordeaux et Francs Côtes de Bordeaux produisent des vins blancs au sein de l'union. 

L'appellation Côtes de Bordeaux est réservée aux vins rouges. Ces vins sont des vins de qualité, qui sont des vins fruités et friands.

Quel plat avec un vin rouge ou blanc des Cotes de bordeaux (Blaye, Castillon...) ? Accords mets et vins

Les vins des Côtes de Bordeaux sont des vins fins et fruités, adaptés à tous les plats. Les vins rouges s’accorderont avec des plats à base de viande rouge et de gibier mais également avec des plats à base de fromages au lait cru. Les vins blancs se marieront parfaitement avec des plats à base de poisson, de crustacés et de fromages à pâte molle.

Un engagement environnemental

Les 950 vignerons faisant partie des Côtes de Bordeaux sont engagés dans un travail de la vigne plus respectueux de l'environnement. Ainsi, beaucoup d'entre eux sont certifiés en agriculture biologique ou sont en cours de conversion afin d'obtenir cette certification. D'autres possèdent également la certification biodynamie ou Terra Vitis. L'Union encourage également les vignerons à intégrer le Système de Management Environnemental pour réduire leurs impacts sur l'environnement. 

Visites et dégustations

Les appellations de l'Union ouvrent leurs portes afin de vous faire partager leur savoir-faire. Rencontrez les vignerons de Blayes Côtes de Bordeaux en vous initiant à la dégustation ou en réalisant un cours de cuisines ; profitez d'activités ludiques en Cadillac Côtes de Bordeaux avec des ateliers inédits autour du vin ou encore découvrez le vignoble de Castillon Côtes de Bordeaux en avion, kayak ou à cheval !

Nos clients témoignent

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Nos clients témoignent

Évaluation globale

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Priscillia Grassi

Il y a 4 semaines

J ai plusieurs fois commandé sur le site, beau choix de vins, livraison ultra rapide. Je suis très satisfaite et je recommande fortement

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J

Jérémie Tresson

Il y a 4 semaines

Très bon accueil, bon prix, large choix, provenance des vins contrôlée, rassurant.

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t

thierry kern

Le mois dernier

Soin de l'emballage et délais de livraison respecté. Reste à le déguster plus tard

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R

Romain Tarsilia

Janvier 2024

Très bon site, beaucoup de disponibilité

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F

François BORIE

Janvier 2024

Colis reçu très très rapidement et bien emballé. De bonnes bouteilles à des prix très raisonnables ! Je repasserai commande !

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66limonad

Décembre 2023

Excellent! Je recommande.

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Marc MG

Décembre 2023

Je suis passé par là en 1985. Par chance je me suis procuré un tire bouchon comme souvenir. Presque quarante ans plus tard il est toujours beau et fonctionnel. Grâce a lui je garde ce beau passage en mémoire.

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Vincent

Novembre 2023

Bon choix notamment en matière de champagne

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Y

Yves Tissandier

Novembre 2023

Je n'ai pas pour habitude d'exprimer un avis Je le fais lorsque je suis particulièrement satisfait ou parfois mécontent. Pour la vinothèque de Bordeaux, je suis élogieux. Mon avis repose sur environ deux visites par an depuis trois ans et je ne suis pas un grand connaisseur du vin mais je l'apprécie, j'ai besoin de conseils. Y aller, c'est un moment de plaisir. J'affectionne tout particulièrement l'accueil discret du personnel, l'écoute, les conseils judicieux adaptés aux clients, la disponibilité, bref, leur professionnalisme, avec une mention toute spéciale pour Stéphane mon principal interlocuteur. Si ce n'est pas déjà fait, n'hésitez pas, poussez la porte de La Vinothèque, demandez conseils, vous serez comme moi bien reçu et très satisfait.

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M

Manon Davis

Novembre 2023

J’ai été conseillée par une très femme très aimable qui connaissais bien son domaine. Je ne m’y connais pas en vin et j’achetais une bouteille pour mon père qui apprécie bcp un bon vin rouge et s’y connais mieux que moi. La vendeuse m’a très bien conseillée et mon père était ravi ! Merci pour l’accueil chaleureux

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J

Jeri Jones

Novembre 2023

Great staff that was extremely helpful in choosing wine. Wines at every price point. Great selection. If we lived in Bordeaux, we would be there all the time.

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N

Naranjasdelachina

Octobre 2023

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T

Thierry Henocque

Octobre 2023

Fiable et prix corrects

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raymond sambaere

Octobre 2023

Top

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B

Bibi Du pays basque

Septembre 2023

Six bouteilles commandées sur le Net dimanche après-midi. Reçues le mardi midi par Chronopost. Nickel ! Merci beaucoup !

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H

Hratozboul DCS

Août 2023

Surprise par la variété et la quantité. Serviable et impressionnée par le professionnalisme.

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edet kyle

Août 2023

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A

Andrea Balegno

Mai 2023

Ottima scelta di vini, personale molto preparato

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J

Jean-marie Beaudou

Avril 2023

Belle présentation des vins et accueil exceptionnel 20/20

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A

Aleksander Swoboda

Avril 2023

Dobry sklep z mila i fachowa obsluga. Duzy wybor win i innych francuskich alkoholi. Polecam

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t

thierry fromentin

Mars 2023

Une très grande écoute et réponse rapide quelle que soit la demande . Mes bouteilles gentiment gardées, respect des délais , des vraies professionnelles qui respectent le client . Bravo et merçi .A bientôt . T Fromentin

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P

Philippe Clement

Février 2023

Très content de mon expérience d'achat. Site internet plutôt bien fait, choix intéressant de vins en particulier de Bordeaux, prix plutôt compétitifs, accueil téléphonique sympa et livraison rapide. Juste une interrogation sur la manière dont ont été conservés les vins chez le caviste jusqu'à leur expédition. J'aurai la réponse à la dégustation !

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Y

Yannis Papazoglou

Janvier 2023

A great place for those who love the good wine!!!I first bought from La Vinothèque back in 2005 when i was in Bordeaux and i started buying from them last year!!!They are great professionals and they serve me great!!! Thank you for everything!!!!!

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c

carolinelbnc

Janvier 2023

De passage à Bordeaux, nous avons choisi via Airbnb de réaliser une dégustation avec masterclass à la Vinothèque. Ce fut un très bon moment enrichisant et authentique ! Nous recommandons !

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V

Valérie Mazon

Janvier 2023

Pas déçu, ravie

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M

Margaux Merlin

Décembre 2022

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G

Ghislaine Elluard

Décembre 2022

Nous avons participé à l'atelier immersion, vin et dégustation animé par Yasmine. Nous avons passé un très agréable moment et appris de nombreuses choses sur les vins de la région !!! Merci à toute l'équipe pour son accueil chaleureux et sa disponibilité.

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S

Simon Tattersall

Novembre 2022

J'ai passé ma première commande chez vinotheque-bordeaux le 25/10, tout très facile, et les deux colis sont arrivés deux jours plus tard, sans tracas et comme promis. L'ensemble du processus et la sélection et le prix des vins chez vinotheque-bordeaux sont de premier ordre ! Félicitations!

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Y

Young-Joon Kang

Novembre 2022

추천 잘 해줍니다. 위치도 좋아요

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F

François

Novembre 2022

Grand choix de vin national et bien au-delà. Service impeccable et conseils selon le goût du client. La belle équipe que je côtoie est d'un professionnalisme exemplaire. Bravo et bonne continuation. ??

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