Appellations
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Coup de cœur
CLOS HENRI Waimaunga Pinot Noir 2019 Rouge - Marlborough - Marlborough
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Cépages100% Pinot noir
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Température de service15-16°C
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Mode de cultureAgriculture Biologique « Bio »
Accords mets vins pour CLOS HENRI Waimaunga Pinot Noir
Fromage à pâte molle
Fruits rouges
Barbecue
L'appellation Marlborough
Marlborough, région viticole située en Nouvelle-Zélande, est la région la plus importante du pays. En effet, elle en produit plus de la moitié. Localisée sur l'île du sud, elle a démarré son activité relativement tard, mais a connu un succès fulgurant, notamment grâce à la culture du sauvignon blanc. Les plaines sont bordées de montagnes, protégeant les vignes du vent maritime et des courants de l'Antarctique. Le cépage phare de la région est le Sauvignon Blanc, permettant aux vins de développer de belles notes d'agrumes, et parfois de fruits tropicaux. On y cultive aussi du Riesling, du Pinot Gris et du Chardonnay. Côté rouge, le cépage star est le Pinot Noir, créant des vins taniques et structurés, avec une jolie palette de fruits rouges.
Notes de dégustation pour CLOS HENRI Waimaunga Pinot Noir
Le nez est frais et généreux, aux arômes de myrtille et de subtiles notes de violette. La bouche dévoile des notes de cerise et de fraise. Les tannins veloutés sont complétés par des notes d’épices et de cuir, d’une persistance remarquable.
La propriété
Niché sous les contreforts sud de la vallée Wairau de Marlborough, le Clos Henri est un domaine viticole par la célèbre famille viticole Sancerre d’Henri Bourgeois. Unissant 10 générations de savoir-faire viticole de la famille Bourgeois, le Clos ...
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