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Coup de cœur
Château MOUTON ROTHSCHILD 2021 Rouge - Bordeaux - Pauillac
495,00 € HT / 75cl
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Rouge
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Pauillac
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12.5
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1er cru classé
- Disponible
- Livraison estimée 31/01/2024
Vin star
Vous pouvez acheter jusqu'à 6 bouteilles (équivalent 0,75l)
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Cépages10% Merlot, 89% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc
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NotationsLe Point 18, Jeb Dunnuck (93-95), Vinous (Neal Martin) (93-95), Yves Beck 97-99, Jean Marc Quarin 97, Jancis Robinson 17,5+, Terre de Vins 98, Vinous (94-96), Decanter 93, James Suckling (96-97), Wine Advocate 95-96
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Température de service17-18°C
Accords mets vins pour Château MOUTON ROTHSCHILD
Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure
L'appellation Pauillac
Une concentration de grands vins puisque 3 des 5 premiers crus classés en 1855 sont issus de l’appellation Pauillac (1204 hectares). Ces vins qui allient la finesse de la sève et le pouvoir corsé des tannins, font appel à une palette aromatique incroyablement riche : cerise noire, réglisse, griotte, rose, iris, fumé, etc. qui rend chaque dégustation unique. C’est un vin qui, en vieillissant, révèlera peu à peu son bouquet et sa finesse.
Notes de dégustation pour Château MOUTON ROTHSCHILD
La robe est profonde aux reflets violines d’une belle intensité. Le nez, intense et élégant, séduit par ses arômes joliment parfumés de mûre et de cassis, associés à des nuances florales d’iris, des touches d’épices et de cèdre. Gourmande et pulpeuse, l’attaque annonce une bouche tout en équilibre, en fraîcheur et en harmonie, qui mêle des saveurs de cerise bigarreau à une trame de tanins nobles et savoureux. Portée par une minéralité exquise, la finale, longue et persistante, égrène des parfums de fruits frais à la saveur relevée.
La propriété
Le Baron Nathaniel de Rothschild, branche anglaise de la Famille, racheta le Château Brane-Mouton en 1853. Il lui donna aussitôt le nom Château Mouton-Rothschild. Malgré l'excellence du cru, aucun membre de la famille ne s'y intéressa véritablemen...
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