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DOMAINE MEYER-FONNE RIESLING VIGNOBLE DE KATZENTHAL 2021 Blanc - Alsace - Alsace
Coup de coeur Foire aux Vins du Point sept. 2024
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Cépages100% Riesling
Accords mets vins pour DOMAINE MEYER-FONNE RIESLING VIGNOBLE DE KATZENTHAL
Poisson en sauce
Poisson grillé
Poisson mariné
Poisson cru
L'appellation Alsace
Le vignoble alsacien s'étend sur une bande Nord-Sud d'environ 110km de long, et se caractérise par un chapelet de petites parcelles.Il occupe une superficie d'environ 15000 hectares, propice à l’épanouissement de nombreux cépages spécifiques. Le vignoble d'Alsace bénéficie d’un climat semi-continental, l'un des plus ensoleillés et secs de France. Situé sur les collines sous-vosgiennes, entre 200 et 400 mètres d'altitude, il profite d’un rayonnement solaire maximal grâce à la hauteur particulièrement élevée des vignes.
Notes de dégustation pour DOMAINE MEYER-FONNE RIESLING VIGNOBLE DE KATZENTHAL
Un vin sur des notes florales avec de la minéralité et une belle structure. Il est vif et concentré, dévoilant une bouche pure et aérienne.
La propriété
Le domaine Meyer-Fonné perdure depuis 3 générations. Cette exploitation familaile a débuté grâce à Félix Meyer. Ils possèdent aujourd'hui 15 hectares sur 7 communes différentes ayant des spécificités propres à chacune : Katznthal, Ammerschwihr, In...
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