Appellations
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Coup de cœur
Château CROIZET BAGES 2003 Rouge - Bordeaux - Pauillac
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Cépages35% Merlot, 57% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc
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NotationsRobert Parker 78, Wine Spectator 82, Wine Advocate 78
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Température de service17-18°C
Accords mets vins pour Château CROIZET BAGES
Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure
L'appellation Pauillac
Une concentration de grands vins puisque 3 des 5 premiers crus classés en 1855 sont issus de l’appellation Pauillac (1204 hectares). Ces vins qui allient la finesse de la sève et le pouvoir corsé des tannins, font appel à une palette aromatique incroyablement riche : cerise noire, réglisse, griotte, rose, iris, fumé, etc. qui rend chaque dégustation unique. C’est un vin qui, en vieillissant, révèlera peu à peu son bouquet et sa finesse.
Notes de dégustation pour Château CROIZET BAGES
Robe : Rouge mat sombre. nNez : Elégant de cassis, rose, pivoine, fruits de la passion, violette.nBouche : Souple, vin moelleux avec des tanins souples et harmonieux. Plein en bouche, tout en finesse, souplesse et équilibre. Longueur, charme, élégance, vin de grande race. Un vin chaud, de grande intensité. Beaucoup de fruits et de nuances. Un grand vin pour esthète, qui rappelle outre le terroir, le charme des 61 ou des 82. nn
La propriété
Dès le XVIIe siècle, le vignoble faisait partie de l'important domaine de Bages. Vendu aux frères Croizet, le domaine est racheté plus tard par Paul Quié en 1934.rnrnAujourd'hui, le `château`, attaché directement à la propriété, ne fait plus parti...
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