Appellations
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Coup de cœur
Château D'AIGUILHE 2011 Rouge - Bordeaux - Castillon - Côtes de Bordeaux
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Cépages80% Merlot, 20% Cabernet Franc
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NotationsRobert Parker 88, Wine Spectator 89, Decanter *** 16, James Suckling 89-90, Wine Advocate 88
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Température de service17-18°C
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RécompensesCoup de coeur Guide Hachette
Accords mets vins pour Château D'AIGUILHE
Cakes, quiches et feuilletés
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Charcuterie
Fromage à pâte dure
L'appellation Castillon - Côtes de Bordeaux
Le vignoble de 2300 hectares se situe à 45 km à l'est de Bordeaux, il est limité à l'ouest par le St Emilionnais, au sud par le fleuve Dordogne et à l'ouest par le département de la Dordogne. Les vins de l'appellation Castillon côtes de Bordeaux révèlent des arômes de petits fruits rouges mûrs et fruits à noyau (prune et cerise), violette, cuir et framboise. Ils sont expressifs et solides avec une structure tannique fine, ample et généreuse et une bonne finale.
Notes de dégustation pour Château D'AIGUILHE
Guide Hachette : 1 étoile. Ce 2011 dévoile un bouquet complexe et élégant qui mêle les fruits mûrs, le cuir et un boisé fin. Rond et chaleureux en attaque, le palais porté par de solides tanins et une fraîcheur bienvenue, offre une belle mâche. De la tenue et de l'harmonie dans ce vin.
La propriété
Les vignobles Comtes Von Neipperg
Acquis par Stephan von Neipperg fin 1998, le Château d’Aiguilhe incarne l’un des plus beaux vignobles des Castillon-Côtes de Bordeaux. Retirées à l’intérieur des terres, ses ruines altières témoignent d’une longue ...
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