Château LA VIEILLE CURE Rouge - 2018 - Propriété SANS - Bordeaux
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Cépages75% Merlot, 3% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc
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Niveau de gardeDe 2022 à 2038
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NotationsVinous (Antonio Galloni) 92, Jeb Dunnuck 91-93, Vinous (Neal Martin) 87-89, Wine Advocate (Lisa Perrotti) 92-94, Jean Marc Quarin 90, Wine Spectator 92, James Suckling 92-93
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Température de service17-18°C
Notes de dégustation pour Château LA VIEILLE CURE
Rouge pourpre foncé avec une teinte violette dévoilant au nez des expressions de fruits noirs et les épices douces. En bouche, il est puissant et onctueux, laissant place à des tanins mûrs et structurés. La finale est élégante, avec une belle longueur.
Accords mets vins pour Château LA VIEILLE CURE
Gibier
Viande rouge grillée
Viande rouge en sauce
La propriété
L'appellation Fronsac
Le vignoble de Fronsac se situe sur la rive droite de la Dordogne, à 25km de Bordeaux. Parés d'une robe couleur rubis, les vins de Fronsac possèdent des nez intenses et distingués qui exhalent des arômes de fruits rouges et de poivre, voire de boîte à épices. En bouche, ils séduisent par leur corps et leur belle consistance. Bien charpentés, avec des tannins solides mais jamais agressifs, ils ont une excellente aptitude au vieillissement. Assemblés à partir de Merlot et de Cabernet franc, ce sont des vins racés, charnus, à la personnalité complexe.
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