CH. D'AIGUILHE
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Château D'AIGUILHE Rouge - 2016 - Propriété CHATEAU D'AIGUILHE - Bordeaux

  • 2016
  • Bordeaux
  • Rouge
  • Castillon - Côtes de Bordeaux
  • 14.5°C
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27,50 €

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  • Cépages
    85% Merlot, 15% Cabernet Franc
  • Notations
    René Gabriel 17.5, Vinous (Antonio Galloni) 92-92, Jeb Dunnuck 92, Wine Spectator 92, Decanter 91, James Suckling 92, Wine Advocate (Neal Martin) 90-92, Wine Advocate 90-92
  • Température de service
    17-18°C

Notes de dégustation pour Château D'AIGUILHE

"Nez de baies noires, attaque pleine, bouche à la fois puissante et élégante de bonne dimension avec une fraîcheur énergique en finale. Le meilleur jamais produit sur la propriété." Bettane & Desseauve 94/100

Accords mets vins pour Château D'AIGUILHE

Cakes, quiches et feuilletés
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Charcuterie
Fromage à pâte dure

La propriété

Acquis par Stephan von Neipperg fin 1998, le Château d’Aiguilhe incarne l’un des plus beaux vignobles des Castillon-Côtes de Bordeaux. Retirées à l’intérieur des terres, ses ruines altières témoignent d’une longue histoire. Aujourd’hui, le domaine occupe un vaste terroir de 140 hectares dont 90 sont dévolus à la viticulture. Le vignoble, exclusivement situé sur le plateau, bénéficie d’un drainage naturel et d’un excellent ensoleillement grâce à une exposition globale au sud. Les sols, de structure argilo-calcaire et argilo-limoneuse, composent une mince couche de terrain plutôt pauvre reposant sur un substrat calcaire qui assure à la vigne une remarquable régulation hydrique. Ajoutées à l’âge moyen du vignoble, ces données naturelles se conjuguent pour créer des conditions éminemment favorables à la culture de la vigne.

L'appellation Castillon - Côtes de Bordeaux

Le vignoble de 2300 hectares se situe à 45 km à l'est de Bordeaux, il est limité à l'ouest par le St Emilionnais, au sud par le fleuve Dordogne et à l'ouest par le département de la Dordogne. Les vins de l'appellation Castillon côtes de Bordeaux révèlent des arômes de petits fruits rouges mûrs et fruits à noyau (prune et cerise), violette, cuir et framboise. Ils sont expressifs et solides avec une structure tannique fine, ample et généreuse et une bonne finale.

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