Château BELLE-VUE 2015 Rouge - Bordeaux - Haut-Médoc
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Cépages40% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot
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Niveau de gardeDe 2018 à 2033
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NotationsBettane & Desseauve 15-15.5, Vinous (Antonio Galloni) 91, Wine Spectator 88, Jancis Robinson 16.5, Decanter 90, James Suckling 92, Wine Advocate (Neal Martin) 90, Wine Advocate 90
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Température de service17-18°C
Accords mets vins pour Château BELLE-VUE
Cakes, quiches et feuilletés
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Charcuterie
Fromage à pâte dure
L'appellation Haut-Médoc
Cette appellation située en amont du fleuve s’étend sur 4708 hectares. Les vins d’appellation Haut-Médoc se caractérisent par un équilibre harmonieux, fait de brillance et de générosité. En vieillissant, leur bouquet développe des notes torréfiées, de cèdre, de pruneau ou encore de truffe.
Notes de dégustation pour Château BELLE-VUE
Ce vin représente l'accord parfait entre les fruits noirs, les épices et les notes boisées. En bouche, il est onctueux grâce au gras structuré et bien présent. Les tanins sont puissants, mais bien soyeux et enrobés.
La propriété
Cru Bourgeois Exceptionnel depuis le dernier classement 2020, le Château Belle-Vue est considéré comme une pépite du Sud Médoc. Il a été acquis en 2004 par Vincent Mulliez, qui décède peu de temps après, en 2010. Son épouse Isabelle a ensuite repris le flambeau. Ce domaine de 15 hectares est majoritairement planté en cabernet sauvignon, mais aussi en merlot, petit verdot, cabernet franc et carménère. Le Château obtient aussi la certification Haute Valeur Environnementale, pour son travail exécuté dans le respect de la nature.
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