La biodiversité dans les vignes du Château Pédesclaux

La biodiversité dans les vignes du Château Pédesclaux
Publié le : 23/08/2019 10:45:11  |  Catégories : Actualités

Depuis son acquisition par la Famille Lorenzetti, le Château Pédesclaux évolue vers une agriculture toujours plus en harmonie avec son environnement.
Les objectifs sont multiples : augmenter la biodiversité sur le domaine, entretenir et améliorer la fertilité et la vie de nos sols, préserver la qualité de l'air et de l'eau... Voici quelques-une des pratiques vertueuses mises en oeuvre au Château, dont le vignoble est désormais cultivé à 50% en agriculture biologique ou biodynamique.

L'introduction de ruches

Depuis 2017, le Château Pédesclaux accueille en son sein des colonies d’abeilles, réparties dans une dizaine de ruches.
Une initiative née de la rencontre entre Paul Pillet, ami de la Famille Lorenzetti reconverti en apiculteur, et Gérald Verrac, directeur qualité des propriétés. Ce dernier nous livre ses impressions sur cette aventure : 

    “L’introduction des abeilles au Château Pédesclaux nous a ouvert les yeux sur l’environnement immédiat de notre vignoble. Nous étions déjà très attentifs à la flore et aux insectes présents dans nos vignes, mais aujourd’hui notre horizon s’est élargi. Nous appréhendons mieux la richesse et la complexité de notre terroir à travers la biodiversité qui le compose. La vitalité des abeilles est un indicateur supplémentaire qui réveille les consciences et anime la progression de la propriété vers des pratiques vertueuses et qualitatives.”

La production de ces savoureux miels (acacia et multifleurs) est distribuée à notre équipe, nos amis, nos partenaires, ainsi qu'aux joueurs du Racing 92.     

Les préparations à base de plantes

Nous préparons nous-mêmes nos tisanes et décoctions à base de plantes pour accompagner la vigne, la stimuler, la protéger. Associées les unes aux autres ou séparément, elles sont de précieuses alliées pour nos vignerons, qui les cueillent essentiellement sur les prairies, les bords de parcelles et les forêts qui entourent le vignoble. Nous en utilisons beaucoup : l'écorce de chêne, la valériane, le pissenlit, la camomille, l'écorce de saule, la bourdaine, l'aulne noir ...

Favoriser la vie de nos sols

Au Château Pédesclaux, les sols sont à la fois travaillés et enherbés. Cet enherbement, naturel ou semé, permet non seulement d'améliorer la structure du sol en lui apportant les nutriments nécessaires et en l'oxygénant, mais aussi de stimuler l'activité biologique sous les pieds de vignes. Depuis que nous utilisons ces engrais verts, nos parcelles sont de véritables réservoirs de biodiversité car ils permettent aux insectes et aux micro-organismes de s’y abriter. Pour améliorer l’activité biologique de nos sols, nous utilisons un fumier composté que nous nous procurons auprès d'un éleveur bovin local. Ce dernier regorge de micro-organismes bénéfiques pour la vie des sols.

Des slips dans nos sols

Si le procédé fait sourire, il n’en reste pas moins sérieux. Pour évaluer l’impact de nos pratiques agricoles sur la vie biologique des sols, nous avons enfouis des slips en coton dans les terres de Pédesclaux, une méthode développée par le réseau des chambres d'agriculture. Cette matière, qui se dégrade avec le temps, se décompose encore plus rapidement si le sol est actif et vivant biologiquement. Le constat? Des sols très actifs au niveau microbiologique, qui semblent encore plus actifs que des prairies naturelles non travaillées.


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jean-claude leveille

Il y a 5 jours

excellent choix, collection assez large d'un bon niveau de qualité;

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Laetitia B

Il y a 1 semaine

Achat facile et livraison rapide. Aucun problème.

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Philippe Poulot

Il y a 2 semaines

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Jean Pierre Papon

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Bonne livraison Meric 2013 à boire mais j'aime bien assez léger , il ne restera pas longtemps en cave mais c'est le but de cet achat .

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patrick soldati

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Henri GILBERT

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Alain Rigaudy

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Très satisfait !

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Henry de Quinsonas

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Pb dans la livraison. Arrivé en retard et non à la maison, j’ai été obligé d’aller à la poste récupérer ces 3 bouteilles...! Peu pratique , du coup c’est mon fils qui l’a récupérée et ouverte, je ne peux pas donner un avis ....

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Joël Dequenne

Le mois dernier

Excellent service de la Vinothèque. Seul bémol : la livraison à domicile. A la commande, vous choisissez une formule annonçée "sur rendez-vous". Le transporteur vous prévient ensuite : "de 8h à 18h". Nous sommes bloqués une journée entière !

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Robin Bourcerie

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Envoi rapide et soigné, prix attractifs, possibilité d'acheter au détail, je recommande !

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roger beaufort

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Laurent Gauthier

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Cela fait plusieurs fois que je commande et toujours au top ! Ne changez rien et continuez ainsi

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Daniel Fayolle

Le mois dernier

Tout était excellent.

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Patrick LEMAIRE

Le mois dernier

Parfait, hormis la livraison.

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Jean-Paul Lacabanne

Le mois dernier

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Jose maria Bran garcia

Mai 2026

Buen asesoramiento y mejores vinos

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Jael

Mai 2026

Au top

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Philippe Baize

Mai 2026

Facilité d'utilisation du site, réactivité du personnel ( par mail/sms faute de liaison téléphonique pour moi) et livraison sans pb à la date prévue. C'est agréable de travailler avec vous. Cdt.

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Commune Arcambal

Mai 2026

Bon accueil, bon conseil

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Pierre Europ

Mai 2026

Fluide, ultra rapide et vraiment efficace et sympa.

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Jean PAQUET

Avril 2026

Service, parfait, livraison rapide, excellent, conditionnement des produits

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Florian

Avril 2026

Livraison très rapide, produits très bien emballés. Merci, je prépare déjà ma deuxième commande.

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denis ROBERT

Avril 2026

Impeccable, et livraison à domicile par société Shenker avec qui il est possible de prendre rendez vous, ce qui pour moi est grandement appréciable. Merci, ne changez rien.

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Gilles LEUMASSA

Avril 2026

Très satisfait de ma livraison

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Nicolas

Avril 2026

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jean-claude Borie

Avril 2026

Pas grand chose à dire n'ayant pas goûté les vins. Par contre la livraison a été très rapide et sérieuse.

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Herve

Avril 2026

Bonne communication avant l'envoi, expédition soignée, dans les délais annoncés.

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Martin

Avril 2026

Tasted three wines and had a very nice time with knowengly staff telling me about the wines, wineries and such Would be nice with more wines on the glass

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