OPUS ONE
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OPUS ONE Rouge - 2005 - Propriété OPUS ONE - Vins du Monde

  • 2005
  • Californie
  • Rouge
  • Napa Valley
  • 14.0°C
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440,00 €

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En stock
  • Cépages
    5% Merlot, 88% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 1% Malbec
  • Notations
    Robert Parker 95
  • Température de service
    15-16°C

Notes de dégustation pour OPUS ONE

Le millésime 2005 d’Opus One, particulièrement expressif, présente une concentration d'arômes d'airelles, de roses rouges, de truffe blanche, de réglisse et de muscade. Une attaque soyeuse associée à un milieu de bouche très souple offre une structure équilibrée entre le fruit et l'acidité. Des arômes de cassis, d'olives noires, de framboises et de chocolat se dégagent en fin de bouche et donne une longueur savoureuse.

Accords mets vins pour OPUS ONE

La propriété

Opus One est un partenariat entre Robert Mondavi, le célèbre producteur de vins de la Napa Valley et la Baronne Philippine de Rothschild, propriétaire de Château Mouton Rothschild situé à Bordeaux. En associant les techniques oenologiques traditionnelles et innovatrices des deux familles, l'unique désir des partenaires est de créer un vin exceptionnel au coeur de la Napa Valley.rnrnOpus One, comme toute grande oeuvre, est le produit d'une passion. Dès le premier millésime en 1979, Opus One a exprimé cette vision enthousiaste.

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