ELEPHANT HILL SAUVIGNON
  • ELEPHANT HILL SAUVIGNON

ELEPHANT HILL Sauvignon Blanc

  • 2015
  • Hawkes Bay
  • Blanc
  • Hawkes Bay
  • 13.0°C
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    100% Sauvignon blanc

Notes de dégustation

Robe jaune pâle.
Arômes de fleur d'oranger, groseille à maquereau, balancés par une belle minéralité. C'est un vin rafraichissant avec une belle acidité

Accords mets vins

Fruits de mer
Poisson cru
Pâtes et risottos

La propriété

Fondé en 2003, Elephant Hill est situé à deux pas de l’océan Pacifique, sur l’idyllique côte Te Awanga de Hawke’s Bay, sur l’île du Nord de la Nouvelle-Zélande. La vinification à Elephant Hill est guidée par la tradition tout en ne perdant pas de vue ce que l’innovation peut apporter. L'objectif affiché est de faire des vins équilibrés et élégants en respectant l'expression des vignobles d’où ils proviennent.

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