PINE RIDGE CABERNET SAUVIGNON
  • PINE RIDGE CABERNET SAUVIGNON

PINE RIDGE CABERNET SAUVIGNON

  • 2014
  • Californie
  • Rouge
  • Napa Valley
  • 12.5°C
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69,80 €

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La propriété

Le domaine a été fondé et dirigé par un passionné, Gary Andrus, jusqu’à sa disparition en 2009. Grand amateur de vin de Bordeaux, il a été parmi les premiers à percevoir le formidable potentiel de la Napa Valley où il s’est installé dès 1978. Aux premiers vignobles plantés de cépages bordelais dans le district de Stags Leap ont succédé plusieurs autres plantations dans quelques-unes des plus célèbres AVA de Napa dont Rutherford, Oakville ou Carneros. Le domaine compte aujourd’hui 80 hectares. Directeur général et winemaker depuis 2009, Michael Beaulac mène de main de maître cette winery réputée de longue date pour ses vins qui illustrent la diversité des styles produits dans la plus célèbre région viticole de la Californie. Gary Andrus et son successeur, Michael Beaulac, ont partagé une même philosophie : il n’est pas de grand vin sans grand raisin. Le vignoble a donc fait, dès l’origine, l’objet de tous les soins avec une attention portée à la sélection des clones et des porte-greffes, au système de taille, de palissage et de gestion du feuillage. Chaque vignoble, 12 en tout, est travaillé sur mesure en fonction des sols et des climats. L’objectif est de récolter des raisins capables de restituer les spécificités des terroirs locaux : puissance et élégance pour Stags Leap, richesse pour Rutherford, structure pour Oakville, élégance et fraîcheur pour Carneros, exubérance pour Howell Mountain… Pline Ridge offre ainsi une très belle déclinaison du nuancier de Napa Valley. En cave le travail s’adapte à cet objectif avec des extractions et des élevages sur mesure. Entre assemblages et vins de cépages, la gamme est aussi large que réjouissante et offrent à tous les niveaux cette plénitude de fruit qui fait le charme des vins de la Napa.

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