HUBER TERRASSEN GRUNER VELTLINER
  • HUBER TERRASSEN GRUNER VELTLINER

HUBER TERRASSEN GRUNER VELTLINER

  • 2017
  • Traisental
  • Blanc
  • Traisental
  • 12.5°C
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14,00 €


En stock
Disponible en magasin
  • Température de service
    11-12°C

Notes de dégustation

Couleur jaune pâle et reflets verts.
Arômes d'herbes aromatiques et de fruits jaunes. Le vin est dense et complexe au palais.
Se marie très bien avec de la truite ou du saumon, ainsi que la cuisine asiatique.

Accords mets vins

La propriété

Dynamique, précis, responsable, ambitieux, Markus Huber fait partie de cette nouvelle génération de vignerons autrichiens, très bien formée et à l’esprit ouvert. Le vignoble est situé sur la commune de Reichersdorf, réparti sur quatre crus dont Berg (Montagne) et Alte Setzen (Vieille Vignoble) qui bénéficient du rang d’Erste Lagen (Premiers crus). Le grüner veltliner et le riesling occupent respectivement 75 et 15% des surfaces. Les vinifications ont pour but de laisser s’exprimer la singularité de ces terroirs calcaires qui produisent des vins très purs, droits et minéraux. Vendanges à haute maturité, pressurage délicat, courte macération à froid, contrôle des températures et peu de bois à l’exception de quelques grands foudres d’acacia pour l’élevage de certaines cuvées.

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