Château VARI GOLD 2008 Blanc - Sud-Ouest - Monbazillac
Notes de dégustation pour Château VARI GOLD
Les arômes de fruits confient se mêlent à des notes gourmandes et boisées.
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Cépages100% Sémillon
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Niveau de gardeDe 2018 à 2030
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Température de service7-8°C
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Récompenses2 étoiles Guide Hachette 2013
Accords mets vins pour Château VARI GOLD
L'appellation Monbazillac
Les raisins sont récoltés grain par grain ; le pressurage délicat dure une nuit complète. La fermentation et l’élevage de 14 mois se déroulent dans des barriques qui sont disposées dans une petite maison du XVIIème siècle. Ainsi le calme et la sérénité de ce lieu se transmettent à cette merveilleuse Cuvée qui offre un moment de pur plaisir et de partage.
La propriété
Le Château VARI, situé à Monbazillac, est un domaine viticole familial converti à l’agriculture biologique depuis 2009. Il s’étend sur 20 hectares dans l’aire d’Appellation Monbazillac et Bergerac. Depuis 1994, Sylvie et Yann JESTIN produisent, su...
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