DOMAINE M&S OGIER D'AMPUIS SYRAH D'OGIER

  • 2016
  • Rhône
  • Rouge
  • Vin de France
  • 12.5°C
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  • Cépages
    100% Syrah
  • Niveau de garde
    De 2017 à 2021
  • Température de service
    15-16°C

Notes de dégustation

Au nez, on trouve des notes de fruits rouges relevées par des notes épicées et florales. La bouche est fraiche avec des tannins souples et un bel équilibre.

Accords mets vins

Gibier
Viande rouge grillée
Viande rouge en sauce
Viande blanche grillée
Fromage à pâte molle
Café et chocolat

La propriété

C’est en 1997 que Stéphane Ogier rejoint le domaine familial, enraciné depuis sept générations sur les coteaux d’Ampuis. En prenant la succession de son père Michel, il choisit de faire un travail précis sur ses différents terroirs afin de révéler le caractère unique de ces lieux remplis d’histoire.rnAu fil des ans, le domaine a dépassé les limites du village avec l’envie de découvrir et de sublimer de nouveaux terroirs. De son expérience en Bourgogne, Stéphane Ogier conserve le goût de l’élégance et de la finesse, devenu caractéristique de ses vins. Chaque année, le vigneron s’applique à vinifier séparément les parcelles, pour faire ressortir le meilleur de leur potentiel. Les assemblages sont ajustés selon les millésimes, comme autant d’histoires à raconter autour de ses cuvées.rn

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