BOUCHARD PERE & FILS BEAUNE CLOS DE LA MOUSSE DOMAINE MONOPOLE

  • 2013
  • Bourgogne
  • Rouge
  • Beaune
  • 12.5°C
  • 1er Cru
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  • Cépages
    100% Pinot noir
  • Niveau de garde
    De 2014 à 2023
  • Température de service
    15-16°C

Notes de dégustation

Bouquet aux arômes de fruits mélés à de légère notes grillées. Charnu et délicat à la fois, le Clos de la Mousse se dévoile avec raffinement.

Accords mets vins

Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte molle

La propriété

C’est au fil du temps, par un assemblage de terroirs réalisé avec patience et minutie, que Bouchard Père & Fils a constitué un vaste domaine en Côte-d’Or qui compte aujourd’hui 130 hectares de vignes. Un patrimoine unique en Bourgogne, par sa diversité et ses appellations prestigieuses : Montrachet, Corton-Charlemagne, Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus, Bonnes-Mares, Meursault Perrières. Des noms chargés d’histoire, d’émotion, qui incitent à l’excellence et au respect, et parmi lesquels quatre monopoles et exclusivités. Des parcelles remarquables qui font l’objet des soins les plus attentifs de la part des équipes chargées de la culture et de l’entretien des vignes du domaine.rn

L'appellation

Le Beaune rouge est produit dans la région du vignoble de la Côte de Beaune; il fait partie des vins de la catégorie Appellations Communales. C'est un vin élaboré à partir du cépage Pinot Noir qui donne des arômes de truffe, de chocolat et de cannelle. Le Beaune rouge est un vin fin, souple et veloutés Leurs arômes de fruits rouges sont typiques du pinot noir.

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