Château DE FIEUZAL
-
1999
-
Bordeaux
-
Rouge
-
Pessac-Léognan
-
12.5°C
-
Cru classé
Lire les avis(0)
-
NotationsWine Spectator 75-79, Wine Advocate 87
-
Température de service17-18°C
Notes de dégustation
1999, le souvenir d'un beau millésime, bien servi par la complexité du bouquet: les fruits, le grillé, le toasté et quelques notes de fourrure composent un tableau fort séduisant. Au palais on découvre la structure et la matière soyeuse aux saveurs mûres et chaleuseuses. Un vin plaisir !
Accords mets vins
Viande rouge en sauce
Poisson en sauce
Viande blanche grillée
Charcuterie
La propriété
Fieuzal repose sur les affleurements les plus raffinés et légèrement vallonnés de l’appellation Pessac-Léognan, dans le vignoble des Graves. Les sols fins, recouverts de graviers datant des millénaires, permettent un drainage naturel et une diffusion de la chaleur, offrant à ses fruits une maturité exceptionnelle. Les vins blancs bénéficient de la minéralité et de l’acidité du terroir, qui leur permet d’être complexes et délicats à la fois. Le terroir est tout aussi bénéfique pour les rouges puisque l’on retrouve un élégant contraste entre richesse et fraîcheur et les vins sont capables d’une évolution remarquable à travers le temps.
L'appellation
L’appellation Pessac-Léognan s’étend sur 1639 hectares. Les vins rouges issus de cette appellation présente une robe profonde teintée de cerise noire. Au-delà de leur arôme fruité, ils développent un bouquet d’amandes grillées et de résine. Vins charnus et équilibrés, la dégustation laisse en bouche une belle finale. Ces vins ont une grande aptitude au vieillissement. Le vins blancs secs de l'appellation présentent une palette aromatique riche et variée avec des notes de fleur de genêt, de noisette d'agrumes, d'acacia, de cire d'abeille, de pêche et de nectarine. En bouche, les vins sont complexes, intenses, frais et fruités avec une longue finale aromatique.
Vous aimerez aussi
